上周（10月13日-10月19日）全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场运行平稳。重点监测的7大类生活必需品零售价格1涨3平3降，其中蔬菜价格上涨，粮食、食用油、禽类价格持平，肉类、蛋类、水果价格下降。

粮食价格平稳运行。粮食零售均价为5.87元/公斤，环比持平。其中，大米和面粉零售均价均环比持平。我省粮食市场供需总体平衡，价格保持不变。

食用油价格环比持平。食用油零售均价为17.89元/升，环比持平。其中，豆油、花生油、菜籽油、调和油的零售价格均环比持平。我省食用油市场供需总体平衡，价格平稳。

肉类价格稳中微降。肉类零售均价为53.86元/公斤，环比下降0.2%。其中，后腿肉价格下降3.2%，牛腿肉价格持平，羊腿肉价格上涨0.7%。全省生猪供应充足，叠加双节过后需求回落，带动后腿肉价格下降。牛羊肉方面，牛肉供需平衡，价格稳定，而羊腿肉因冬季需求初显价格微涨。随着冬季牛羊肉需求上升，肉类价格预计稳中微升。

禽类价格保持不变。禽类零售均价为25.7元/公斤，环比持平。我省禽类存栏量充足，市场供应稳定，供需维持平衡，价格保持不变。

‌蛋类价格环比下降。蛋类零售均价为8.96元/公斤，环比下降2.7%。节后市场消费回归常态，且入秋后气温适宜，蛋鸡产蛋率回升，市场供应充足，供需转向宽松。短期蛋类供应充足、需求无明显增量，零售价格预计保持平稳。

蔬菜价格稳中有涨。蔬菜零售均价为6.76元/公斤，环比上涨1.5%。重点监测的30种蔬菜零售价格17涨13降，其中，涨幅居前的是西葫芦、苦瓜、茄子，分别环比上涨8.8%、7.5%、5.9%；降幅居前的是大白菜、白萝卜、土豆，分别环比下降7.3%、5.6%、4.3%。西葫芦、茄子等本地菜受10月中旬雨雪降温影响，短期上市量收缩，供应偏紧，推动价格上涨；大白菜、白萝卜等根茎菜进入秋季集中采收期，供应增加，推动价格下降。蔬菜市场整体涨多跌少带动均价微升。

水果价格环比微降。水果零售均价为9.56元/公斤，环比下降0.1%。重点监测的8种水果零售价格4涨1平3降，其中，葡萄、柑橘、苹果的价格分别环比下降0.9%、0.3%、0.2%，菠萝的价格环比持平，西瓜、香蕉、芒果、梨的价格分别环比上涨1.9%、0.7%、0.7%、0.1%。本地葡萄批量上市，静宁苹果、花牛苹果进入采收高峰期，叠加外地柑橘新果进场，推动三者价格微降。西瓜因甘肃产区进入上市尾声、供应收缩逆势上涨，香蕉等外调水果小幅波动。双节过后需求回归常态，进一步拉低均价。短期秋果供应充足、需求平稳，水果价格预计保持稳定。