据浙江省生活必需品市场监测系统监测,本周(2024年9月16日—9月22日)多因素影响,全省生活必需品市场价格涨跌互现,其中蔬菜、水产品价格小幅上涨,猪肉、粮油价格以降为主。
一、市场情况
蔬菜价格小幅上涨。北方部分产区受冷空气影响,蔬菜收购价上涨,带动市场批发零售价跟涨,加之省内极端天气影响,本周菜价小幅上涨。其中蔬菜批发价格环比上涨2.6%,超市价格环比上涨0.6%,农贸市场价格环比上涨0.7%。监测的7大类蔬菜批发价格全面上涨,其中甘蓝类、茄果类、叶菜类、豆类、葱蒜类、瓜菜类和根茎类价格环比依次上涨6.4%、4.6%、3.5%、3.0%、2.6%、0.9%和0.3%。30个小品类价格24涨1平5降,其中菜花、青椒、韭菜、西红柿和菠菜价格涨幅居前五,依次上涨11.9%、8.4%、7.2%、6.7%和5.7%。
猪肉价格以降为主。本周养殖端出栏积极性尚可,猪肉供应充足,加之中秋节后需求回落,市场交易活跃度降低,本周猪肉价格以跌为主。猪肉批发价格环比下降2.0%,其中五花肉价格下降2.5%;超市均价环比上涨0.3%,其中五花肉价格上涨1.3%;农贸市场价格环比下降0.4%,其中后腿肉价格下降0.6%。
鸡蛋批发价格下降。节后鸡蛋市场消费回落,批发市场余货仍存,以随用随采为主,本周鸡蛋批发价格下降0.4%;超市价格环比上涨0.3%,农贸市场价格环比上涨0.9%。
水产品价格小幅上涨。受双台风影响,本周渔民出海作业停止,海鲜到港量减少,市场供应减少,水产品价格小幅上涨。全省水产品批发均价上涨0.5%,其中小带鱼、小黄鱼价格领涨2.0%、1.9%。水产超市均价上涨0.6%,其中虾价领涨3.2%;全省水产品农贸市场均价上涨2.6%,其中小黄鱼价格领涨12.0%。
粮油价格稳中有降。批发市场粮食价格环比持平,食用油价格环比持平;超市粮食价格环比下降0.2%,食用油价格环比下降0.2%。
水果价格涨跌互现。正值新季苹果收获上市,目前新老果同时供市,供应量大幅增加,叠加秋季时令水果纷纷上市,市场选择多样,对苹果的销售形成压力,本周苹果行情微幅下落。全省水果批发均价环比下降0.5%,其中苹果价格领降1.1%;目前多地产区西瓜已经进入尾期,加之今年受雨水、冰雹等天气影响,西瓜“尾货”数量和质量均有所下降,导致好西瓜价格上涨。水果超市均价上涨1.0%,其中西瓜、香蕉价格上涨3.4%、3.0%。
二、近期预测
短期内北方蔬菜供应继续减少,叠加国庆备货支撑蔬菜市场需求增加,预计下周蔬菜价格或继续上涨。目前生猪出栏相对积极,同时天气转凉叠加国庆备货提振,后期猪肉需求有望好转,预计下周猪肉价格或有所上涨。国庆小长假在即,鸡蛋市场备货需求支撑,加之目前菜价一直处于高位,利好鸡蛋替代消费,预计后期鸡蛋价格或短时上涨。前期高温叠加台风双重影响,致使多地虾蟹减产、上市推迟,供不及需,预计后期或拉动水产品总体价格走高。国庆假期备货支撑,预计后期果市交易将迎来一波小高峰,总体价格或小幅上涨。
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