根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示,上周(2024年7月15日-21日)我省监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比,蔬菜市场价格稳中上涨,猪肉市场价格各有涨跌,鸡蛋市场价格稳中上行,禽类市场价格涨跌各异,水产品市场价格涨跌互现,水果市场价格涨跌不一。具体分析如下:
一、蔬菜市场价格稳中上涨
据监测数据显示,上周我省监测样本企业的蔬菜零售市场平均价格为8.15元/公斤,环比持平;蔬菜批发市场平均价格为5.04元/公斤,环比上涨1.2%;蔬菜农贸市场平均价格为8.90元/公斤,环比上涨0.8%。总体来看,上周我省监测样本企业的蔬菜市场价格稳中上涨。入伏后,天气炎热,不利于蔬菜生长,叠加高温天气使得采摘、运输等成本有所增加,带动蔬菜批发市场价格有升。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。
二、猪肉市场价格各有涨跌
据监测数据显示,上周我省监测样本企业的后腿肉零售市场平均价格为28.61元/公斤,环比上涨1.9%;白条猪批发市场平均价格为25.02元/公斤,环比上涨1.4%;后腿肉农贸市场平均价格为30.78元/公斤,环比下跌0.1%。总体来看,上周我省监测样本企业的猪肉价格各有涨跌。由于生猪出栏亏损压力较大,市场压栏惜售情绪增加,但近期持续高温天气,抑制肉类需求,白条猪批发市场价格涨幅有限。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。
三、鸡蛋市场价格稳中上行
据监测数据显示,上周我省监测样本企业的鸡蛋零售市场平均价格为11.60元/公斤,环比上涨2.3%;鸡蛋批发市场价格平均为10.10元/公斤,环比上涨3.1%;鸡蛋农贸市场平均价格为12.51元/公斤,环比上涨1.2%。总体来看,上周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格稳中上行。随着三伏天到来,持续高温天气,蛋鸡进入歇伏期,影响产蛋量,鸡蛋供应阶段性偏紧,带动整体鸡蛋市场价格上涨。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。
四、禽类市场价格涨跌各异
据监测数据显示,上周我省监测样本企业的白条鸡零售市场平均价格为29.52元/公斤,环比下跌1.1%;白条鸡批发市场平均价格为21.00元/公斤,环比上涨1.4%;白条鸡农贸市场平均价格为30.49元/公斤,环比上涨0.2%。总体来看,上周我省监测样本企业的禽类市场价格涨跌各异。上周持续高温天气,正处于肉类消费淡季,禽肉终端需求有限,促使白条鸡零售市场价格下跌。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。
五、水产品市场价格涨跌互现
据监测数据显示,上周我省监测样本企业的水产品零售市场平均价格为28.95元/公斤,环比下跌0.4%;水产品批发市场平均价格为22.82元/公斤,环比上涨2.2%。总体来看,上周我省监测样本企业的水产品市场价格涨跌互现。上周持续高温天气,养殖户为避免疫病风险,集中上市增多,其中草鱼、鲤鱼以及鲢鱼零售市场价格分别环比下跌1.4%、0.7%、0.3%,带动水产品零售市场价格下滑。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。
六、水果市场价格涨跌不一
据监测数据显示,上周我省监测样本企业的水果零售市场平均价格为10.72元/公斤,环比下跌0.9%;水果批发市场平均价格为7.00元/公斤,环比上涨2.6%。总体来看,上周我省监测样本企业的水果市场价格涨跌不一。上周应季水果大量上市,市场供应充足,品种丰富,特别是葡萄、苹果零售市场价格分别环比下跌2.7%、1.5%,促使水果零售市场价格下跌。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。
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