据监测，2024年第28周（7月8日-7月14日）湖北省生活必需品价格总体平稳。分大类看，食用油、禽类、蛋类、奶制品、蔬菜、水果价格上涨；粮食、肉类、食盐、食糖、水产品、饮用水价格下跌。呈现“6涨6跌”态势。

粮食零售均价微幅下跌、食用油零售均价小幅上涨。上周全省粮食均价为6.49元/公斤，环比下跌0.2%，同比上涨5.0%。其中，大米、面粉价格分别为6.09元/公斤、6.88元/公斤，环比分别下跌3.8%、上涨3.3%。上周桶装食用油零售均价为19.26元/升，环比上涨2.1%，同比上涨9.8%。其中，豆油、花生油、菜籽油、调和油的零售价格分别为14.35元/升、28.11元/升、18.57元/升、16.02元/升，环比分别下跌0.5%、上涨4.6%、2.1%、0.1%。目前，全省粮油市场需求总体平稳，价格波动不大。预计未来一周我省粮油类价格将呈平稳态势运行。

肉类零售均价小幅下跌。上周全省肉类零售均价为58.3元/公斤，环比下跌1.4%，同比下跌11.8%。其中，后腿肉、牛腿肉的零售价格分别为27.34元/公斤、74.99元/公斤，环比分别上涨0.5%、0.7%；羊腿肉的零售价格为72.56元/公斤，环比下跌4.2%。目前，猪肉价格呈现稳中略涨趋势。不过高温高湿天气，抑制猪肉市场的消费需求，加之湿热环境疫病风险增加，养殖端出栏节奏加快，屠企采购顺畅，短期猪肉价格窄幅调整。牛肉价格稳中略涨、羊肉价格继续下跌。后市来看，当前牛羊肉供应量基本稳定，随着夏季升温，烧烤消费旺季到来，消费将有所回升，牛羊肉价格或将回暖向好。预计未来一周肉类价格或将随市场供需关系变化，进口政策及季节性因素影响而呈震荡走势运行。

禽类零售均价小幅上涨、蛋类零售均价小幅上涨。上周全省白条鸡零售价格为26.29元/公斤，环比上涨4.3%，同比上涨7.8%；鸡蛋零售价格为12.66元/公斤，环比上涨3.8%，同比下跌4.2%。受极端天气影响，对蛋价形成利好支撑，叠加南方陆续出梅，鸡蛋存储问题稍有缓解，蛋价偏强上涨。预计未来一周鸡蛋价格或将震荡运行。

蔬菜零售均价上涨。上周全省蔬菜零售均价为7.7元/公斤，环比上涨6.5%，同比上涨3.8%。重点监测的33个蔬菜品种“28涨5跌”。其中，涨幅最大的青椒、西红柿、菜花、苦瓜零售价格分别为9.12元/公斤、5.96元/公斤、9.07元/公斤、8.3元/公斤，环比分别上涨26%、19%、16.7%、15.6%；跌幅最大的莲藕、生菜零售价格分别为10.8元/公斤、7.33元/公斤，环比分别下跌6.4%、4.3%。近期降水较多加之温度较高，少量蔬菜运输及供应偏紧，餐饮需求端相对旺盛，蔬菜整体价格小幅上涨。预计后期蔬菜价格将随市场供需关系及天气变化等因素影响而呈合理调整走势运行。

水果零售均价小幅上涨。上周全省水果零售均价为11.37元/公斤，环比上涨2.2%，同比下跌8.6%。重点监测的10类水果零售价格“9涨1跌”。其中，涨幅最大的西瓜、菠萝零售价格分别为5.31元/公斤、8.97元/公斤，环比分别上涨14.7%、5.7%；跌幅最大的葡萄零售价格为20.89元/公斤，环比下跌2.4%。目前，高温天气，水果市场迎来购销旺季，多地受水灾影响，西瓜供应量减少，西瓜价格明显上涨。预计后期，应季水果的持续上市，水果零售价格或将震荡运行。

水产品零售均价小幅下跌。上周全省水产品零售均价26.82元/公斤，环比下跌3.4%，同比上涨0.9%。重点监测的8类水产品价格“1涨7跌”。其中，对虾的价格环比上涨3.6%；大黄鱼、河蟹、大带鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、草鱼的价格环比分别下跌3.2%、4.2%、1.8%、6.3%、9.9%、0.7%、2.3%。目前，全省水产品市场中主要淡水鱼类生产受季节等因素波动不大，水产品市场流通量稳定，‌鱼虾价格整体平稳。预计未来一周全省水产品价格将受天气状况对运输等环节的影响而呈震荡调整走势运行。

奶制品零售均价微幅上涨。上周全省奶制品的零售均价为117.52元/公斤，环比上涨0.8%，同比上涨6.1%，重点监测的6类奶制品价格“2涨4跌”。其中，中老年奶粉、国内品牌婴幼儿奶粉的价格环比分别上涨6.9%、0.9%；灭菌奶(常温奶)、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)、酸奶、国外品牌婴幼儿奶粉的价格环比分别下跌1.9%、2.7%、2.5%、1.1%。本周全省奶制品市场备货充足，需求平稳，价格随市场供需小幅波动。预计后期奶制品整体价格在合理区间内波动。

食盐零售均价小幅下跌、食糖零售均价小幅下跌。上周全省食盐的零售价格为5.3元/公斤，环比下跌5.2%，同比上涨4.1%；食糖的零售价格为9.25元/公斤，环比下跌1.2%，同比下跌2.5%。每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。预计未来一周调味品价格以稳为主。

饮用水零售均价微幅下跌。上周全省饮用水的零售价格为3.05元/升，环比下跌0.3%，同比下跌3.2%。饮用水市场供应量充足，价格偶尔微调。预计未来一周饮用水价格以稳为主。