根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，上周（2024年12月16日-22日）我省监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比，蔬菜市场价格互有涨跌，猪肉市场价格各有涨跌，鸡蛋市场价格涨跌不一，禽类市场价格涨跌各异，水产品市场价格涨跌互现，水果市场价格稳中下滑。具体分析如下：

一、蔬菜市场价格互有涨跌

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的蔬菜零售市场平均价格为8.25/公斤，环比持平；蔬菜批发市场平均价格为4.81元/公斤，环比下跌0.6%；蔬菜农贸市场平均价格为8.75元/公斤，环比上涨0.5%。总体来看，上周我省监测样本企业的蔬菜市场价格互有涨跌。近期气温适宜，阳光充足，对蔬菜的生长、采摘及运输等环节较为有利，蔬菜供应较为充足，带动蔬菜批发市场价格稳中下降。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

二、猪肉市场价格各有涨跌

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的后腿肉零售市场平均价格为27.83元/公斤，环比上涨0.2%；白条猪批发市场平均价格为24.28元/公斤，环比上涨1.4%；后腿肉农贸市场平均价格为30.61元/公斤，环比下跌0.2%。总体来看，上周我省监测样本企业的猪肉价格各有涨跌。上周冬至到来，生猪屠宰量有所上升，猪肉购销相对积极，一定程度上提振猪肉消费，拉动白条猪批发市场价格上涨。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

三、鸡蛋市场价格涨跌不一

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的鸡蛋零售市场平均价格为12.05/公斤，环比下跌0.2%；鸡蛋批发市场价格平均为10.05元/公斤，环比下跌0.5%；鸡蛋农贸市场平均价格为12.86元/公斤，环比上涨0.4%。总体来看，上周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格涨跌不一。目前鸡蛋市场供需动态平衡，各环节货源供应充足，下游按需采购，维持低位库存，导致鸡蛋零售市场价格稳中有降。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

四、禽类市场价格涨跌各异

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的白条鸡零售市场平均价格为26.13元/公斤，环比下跌2.2%；白条鸡批发市场平均价格为19.95元/公斤，环比上涨0.8%；白条鸡农贸市场平均价格为29.97元/公斤，环比上涨0.2%。总体来看，上周我省监测样本企业的禽类市场价格涨跌各异。上周冬至到来，禽肉上市量有所增多，市场供应相对充足，造成白条鸡零售市场价格下降。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

五、水产品市场价格涨跌互现

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水产品零售市场平均价格为27.41元/公斤，环比下跌0.2%；水产品批发市场平均价格为23.68元/公斤，环比上涨1.2%。总体来看，上周我省监测样本企业的水产品市场价格涨跌互现。上周晴好天气，水产品市场供需平稳。其中大黄鱼、鲢鱼以及草鱼零售市场价格分别环比下跌1.0%、0.3%、0.2%，促使水产品零售市场价格稳中有跌。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

六、水果市场价格稳中下滑

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水果零售市场平均价格为10.47元/公斤，环比下跌0.5%；水果批发市场平均价格为7.08元/公斤，环比下跌0.6%。总体来看，上周我省监测样本企业的水果市场价格稳中下滑。目前天气晴好，应季水果运输顺畅，上市量增多，市场供应较为宽松。其中柑橘、苹果以及葡萄零售市场价格分别环比下跌2.0%、1.0%、0.5%，带动水果零售市场价格下跌。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。