上周（8月14日-8月20日）据商务部业务系统统一平台洛阳市生活必需品监测系统数据显示：在监测的67种商品中，26种商品价格上涨，占38.81%，28种商品价格下跌，占41.79%，13种商品价格持平，占19.4%。从分类上来看，价格环比2涨6降0平。其中粮食类、食糖类价格环比上涨；桶装食用油、猪肉类、奶制品类、鸡蛋类、食盐类、蔬菜类价格环比下降。具体情况如下：

一、粮食类价格环比上涨。粮食类平均零售价格为5.2元/公斤，环比上涨0.19%。其中，小包装大米的平均零售价格为5.49/公斤，环比上涨0.37%；小包装面粉的平均零售价格为4.52元/公斤，环比下降0.44%。上周我市粮食市场，货源供应充足，需求平稳，预计后期我市粮食市场仍将以稳为主。

二、桶装食用油价格环比下降。桶装食用油平均零售价格为15.57元/升，环比下降0.45%。其中，大豆油平均零售价格为11.09元/升，环比上涨0.09%；花生油平均零售价格为23.03元/升，环比上涨0.35%；桶装菜籽油平均零售价格为14.44元/升，环比下降0.41%；桶装调和油平均零售价格为13.7元/升，环比下降2.21%。受上周我市餐饮场所禁止堂食影响，食用油市场价格稳中有跌，但波动幅度不大。预计短期内我市食用油市场价格将会以稳为主。

三、猪肉价格环比下降。猪肉平均零售价格为29.33元/公斤，环比下降2.91%。其中，鲜猪肉平均零售价格为25.51元/公斤，环比下降2.86%；精瘦肉平均零售价格33.14元/公斤，环比下降2.99%。上周我市猪肉价格持续小幅回落。猪价持续下跌主要原因是：一是生猪存栏有增加趋势，虽然在6月份已恢复常年水平，但潜在的产能仍在释放，猪多了，自然掉价；二是上周受疫情影响，餐饮业禁止堂食，猪肉消费需求也受到影响。预计短期内猪肉价格仍呈弱势运行。

四、鸡蛋价格环比下降。鸡蛋平均零售价格为10.51元/公斤，环比下降6.74%。上周我市鸡蛋价格小幅回落。一个是前期鸡蛋价格涨势过快，价格较虚，有回落需求；二是近期猪肉价格便宜，可替代性多样，鸡蛋性价比降低，消费量下降；三是受到暴雨及疫情的影响，多数市场流通受阻，鸡蛋积压，导致价格承压下行。中秋节前夕商家备货量有限，9月份学生错峰开学对鸡蛋需求提振作用不大，市场或有涨势，但幅度不会太大，后期或以窄幅震荡调整为主。

五、蔬菜价格环比下降。蔬菜平均零售价为4.76元/公斤，环比下降7.39%。我市重点监测的17种蔬菜平均零售价格5涨9降3平。其中：青椒、生菜、豆角、黄瓜、冬瓜价格环比上涨；生姜、辣椒、苦瓜、大白菜、土豆、洋葱、西红柿、油菜、茄子价格环比下降；白萝卜、芹菜、圆白菜价格环比持平。上周我市蔬菜价格持续回落。上周疫情逐渐得到控制、暴雨给物流带来的影响逐渐减弱，运输途径逐步畅通，市场供给逐步顺畅，外地蔬菜上市量增加，带动整体蔬菜价格逐渐回落。预计后期我市蔬菜价格或延续稳中趋降态势。

六、奶制品类价格环比下降。奶制品平均零售价格为157.31元/公斤，环比下降2.04%。其中，酸奶平均零售价格为10.94元/公斤，环比上涨21.56%；国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为266.47元/公斤，环比下降2.32%；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为219.89元/公斤,环比下降2.45%；成人奶粉平均零售价格为131.95元/公斤，环比下降2.35%。目前我市奶制品市场供应充足，供需平稳，预计后期我市奶制品类价格或将小幅波动。

七、食糖类价格环比上涨，食盐类价格环比下降。食糖平均零售价格为7.44元/公斤，环比上涨4.06%；食盐平均零售价格为4.65元/公斤，环比下降5.68%。上周我市食盐食糖市场供应充足，运行平稳，预计下周我市食糖类食盐类市场价格会在合理范围内小幅波动。