据监测数据显示，2021年4月最后一周（4.26～5.2）漯河生活必需品价格涨跌互现，总体运行平稳。重点监测的60种商品中,13种商品价格上涨，占21.67%；15种商品价格下跌，占25.0%；32种商品价格持平，占53.33%。具体情况如下：

一、粮食价格持续微跌。粮食均价4.4元/公斤，环比下跌2.44%，其中，大米5.06元/公斤，环比微涨0.4%；面粉3.73元/公斤，环比下跌6.28%。近期因受到麦收腾仓因素影响，粮食供应量增多，而市场需求方面仍显低迷，价格下行。但进入5月份，从湖北由南向北新季小麦相继上市，且小麦最低收购价和临储拍卖底价双双上调，将助推新季小麦价格高开，预计后期粮食价格或将止跌企稳。

二、食用油价格持平。桶装食用油15.3元/升，环比微涨0.07%。其中，豆油10.09元/升，花生油24.85元/升，菜籽油14.98元/升，环比均持平；调和油11.27元/升，环比微涨0.27%。由于国外油脂市场受经济复苏、食品通胀及需求预期的多重影响，豆油和棕榈油价格持续走高。国内食用油市场随国外油脂补涨而高位震荡，且目前国内植物油库存低位，而五一节后油厂恢复产能还需要时间，销售商排队提货，厂商报价走高，预计后期我市食用油价格或将稳中趋涨。

三、猪肉价格止跌持平。精瘦猪肉价格40.7元/公斤，环比持平。五一节后消费者对猪肉的需求会继续疲软，白条猪批发价格已经呈现出持续下跌趋势，且节后屠宰企业借机压价，屠宰需求低迷，贸易商因生猪价格下行，收猪并不积极。同时，国内市场大猪存栏较多，短期内猪肉价格仍有下行压力。但由于市场猪肉价格已经屡创“新低”，养殖户存有扛价惜售情绪，又遇适重生猪进入二次育肥，生猪出栏或收紧，都将抑制猪肉价格持续下跌，预计近期我市猪肉价格或以小幅涨跌波动为主。

四、鸡蛋价格持续上涨。鸡蛋8.77元/公斤，环比上涨2.33%，已经持续微涨4周。4月份受到清明节、“五一”节等节日效应影响，经销商备货增多，需求增加。去年10月份蛋价低位，蛋鸡补栏数量少，鸡蛋总产量下滑，供给减少。但进入5月份后，近期内市场暂无利好因素，气温也在逐渐升高，短期内达到30摄氏度以上，鸡蛋存储难度加大，销售商和消费者采购心态趋于谨慎，流通速度或将放缓，市场需求减弱，短期内鸡蛋进入消费低谷期，预计价格将止涨趋稳。

五、蔬菜价格涨跌互现。蔬菜零售均价5.4元/公斤，环比微涨2.47%。重点监测的20种蔬菜“10跌8涨7平”，其中，辣椒、土豆、西葫芦和山药分别以50.42%、21.1%、17.8%和16.62%的幅度领涨；大蒜、生菜和西兰花分别以23.33%、17.72%和15.36%幅度领跌；其余蔬菜的涨跌幅度均在10%以内。目前我市气温持续升高，多日温度突破30摄氏度，居民对蔬菜需求将减少，且随着应季蔬菜的大量上市，供应量增大，市场一度将出现供大于求的局面，预计短期内我市蔬菜价格或将继续走弱。