据市场监测系统显示，本周漳州市生活必需品均价环比基本平稳，无太大的波动，其中：蔬菜、畜肉、蛋品、水果小幅趋降运行，水产略涨，禽肉、粮油平稳。

一、蔬菜均价微降

均价3.95元/斤，环比下降0.99%。监测的27种蔬菜10降7涨10平，下降的10种中，降幅5%以上4种：冬瓜降8.96%、空心菜降8.25%、西芹降7.26%、长茄降6.73%；其余6种降幅在4.19%-0.97%之间。上涨的7种中，生菜涨幅继续领先，上涨12.14%；其余涨幅较小，花菜等6种涨幅在2.97%-1.00%之间。持平的10种：土豆、油麦菜、白萝卜、豆芽、老姜、莴笋、葱、蒜头、西兰花、西红柿。气温升高利于蔬菜生长，春季蔬菜换季倒茬，气候不稳定等因素，蔬菜市场上市量各有增减，监测品种价格各有涨跌，下跌、持平品种多于上涨品种，均价微降；冬瓜、空心菜等品种长速加快，价格降幅明显；生菜倒茬期，价格上涨10%以上。随着气温不断回升，预计下周下降品种增多。

二、畜肉价格小幅下降

均价35.62元环比下降1.52%，监测的6种肉品4降2平。猪肉品种全线下跌：五花肉25.33元降4.23%，猪瘦肉26.83元降1.40%、排骨37.12元降1.82%、带皮后腿肉18.83元降5.52%；牛肉品种：牛腩51.00元、牛腱子肉54.60元持平。生猪出栏量充足，季节性消费淡季，五一假期对肉品消费提振有限，猪肉价格持续小幅下降；牛肉供求双降，价格平稳。生猪产能稳步恢复，预计下周价格维持降势。

三、蛋品价格略降，白条禽肉价格不变

经销商节日蛋品备货充足，蛋品周价格稳中小幅下行调整，鸡蛋5.23元/斤降0.38%、鸭蛋6.08元/斤降1.62%。禽肉养殖周期短，供应及时，市场供求基本平稳，价格环比不变：白条鸡13.33元/斤，白条鸭13.00元/斤。市场供应充足，节日消费对价格促动不大，预计下周蛋品、禽肉价格弱稳运行。

四、水产价格稳中有涨

均价12.40元/斤，环比上涨2.11%。监测的6个品种3平3涨，上涨的3种：冻带鱼20.40元涨0.84%、白鲫鱼11.39元涨1.61%、白鲢6.19元涨23.80%；持平的3种：冻黄鱼18.00元、草鱼9.40元、鳙鱼9.00元。春季淡水鱼成鱼出塘供应青黄不接，叠加五一假期到来，市场价格稳中略涨；前期市场低迷，白鲢养殖面积减少，供不应求，价格上涨幅度较大。节日及季节因素影响，预计下周价格稳中偏强运行。

五、粮油价格平稳不变

粮油市场总体供应充足，价格平稳。监测的6种粮食价格持平：每斤珍珠米3.70元、黄豆4.25元、晚籼米2.90元、粳米3.06元、面粉2.50元、绿豆6.83元。监测的3种五升装食用油价格不变：金龙鱼品牌大豆油50.00元、调和油61.33元、鲁花花生油158.17元。国家储备充足，供求宽松，预计下周粮油价格平稳运行。

六、水果均价微降

均价5.52元/斤环比微降0.75%。监测的6个品种2平1涨3降。上涨的1种：本地菠萝5.33元涨0.38%；下降的3种：本地香蕉2.83元降1.39%、鸭梨5.00元降1.38%、杨桃6.93元降2.26%；持平的2种：富士苹果6.33元、火龙果6.67元。随着气温上升，水果成熟上市量增多，价格降多涨少；总体供应丰富，波动幅度不大。春果、夏果齐上市，受成熟上市阶段不同影响，预计下周价格各有升降。