据市场监测系统显示，本周漳州市生活必需品均价环比略有小幅波动，其中：蔬菜、禽肉、蛋品、水果趋涨，畜肉、水产、粮油趋降。

一、蔬菜均价小幅上涨

均价4.47元/斤，环比上涨1.08%。监测的27种蔬菜9涨9降9平。上涨的9种中，涨幅前3名：老姜涨10.60%、西芹涨3.81%、生菜涨3.74%；其余6种涨幅在2.57%－0.62%之间。下降的9种中，降幅最大：花菜降2.39%，降幅最小：青椒降0.20%。持平的9种：冬瓜、土豆、大白菜、尖椒、白萝卜、豆芽、胡萝卜、莴笋、蒜头。高温伏季，南方蔬菜上市量减少，北方冷凉菜补充供应，价格各有涨跌，持平率、上涨率、下降率各占33.3%；总体供应充足，各品种波动幅度小，仅老姜由于近期销量大增，价格上涨明显。下周供求变化不大，预计价格不会有太大的波动。

二、畜肉价格稳中微降

学校陆续放假，餐饮等终端市场消费低迷，北方生猪价格开始下降，但目前适重生猪存栏不足,供需两低僵持，养殖户挺价观望，猪肉价格高位盘整。监测的6种肉品本周均价39.96元/斤，环比下降0.16%。其中，猪肉品种4平1降：五花肉33.20元、带皮后腿肉26.20元、猪瘦肉34.60元持平，排骨45.00元降0.88%。牛肉品种供求淡季，价格不变：牛腩48.25元、牛腱子肉52.50元。目前生猪产能仍未恢复到常年水平，存栏供应偏紧，但夏季销售淡季，预计下周价格弱稳运行。

三、蛋品、白条禽肉价格上涨

伏热天气，产蛋率下降；加上近期禽肉价格好转，产蛋鸡鸭淘汰率增长，蛋品价格持续上涨，均价4.70元/斤，环比上涨4.26%，其中：鸡蛋4.90元涨1.53%、鸭蛋4.90元涨2.73%。受高价猪肉影响，禽肉价格继续小幅上涨：白条鸡13.00元/斤涨1.56%，白条鸭11.60元/斤涨1.49%。产蛋鸡鸭存栏略减，产蛋量减少；疫情以来禽肉价格低位运行，预计下周蛋品、禽肉价格仍然有进一步上涨空间。

四、水产均价略降

均价14.12元/斤，环比下降2.65%，监测的7个品种2降1涨4平。持平的4种：白鲢5.00元、鳙鱼8.75元、草鱼9.25元、冻黄鱼18.75元。下降的2种：活虾25.00元降10.71%、冻带鱼20.40元降0.15%。上涨的1种：白鲫鱼11.67元涨3.00%。气温高，养殖虾病害多；受疫情影响，虾价持续低迷;因利润低下，部分养殖户清塘观望，导致本周活虾市场量价齐降。白鲫鱼养殖量少，价格趋涨。下周有台风影响，预计价格弱涨运行。

五、粮油价格稳中略降

粮油市场总体供应充足，价格基本平稳。监测的6种粮食5平1降：珍珠米3.60元、晚籼米3.00元、粳米3.20元、面粉2.50元、绿豆6.60元价格不变，新季大豆即将上市，市场价格小幅回调，3.93元下降1.75%。4种食用油：五升装金龙鱼品牌的大豆油42.00元、菜仔油54.00元、花生油110.00元、调和油59.20元，环比价格不变。国家储备充足，供求宽松，预计下周粮油价格平稳运行。

六、水果均价稳中微涨

均价4.70元/斤，环比上涨0.39%。监测的6种3平3涨。持平的3种：富士苹果6.30元、本地香蕉2.50元、鸭梨4.00元。上涨的3种：本地菠萝5.91元涨0.68%、西瓜2.81元涨0.36%、火龙果6.66元涨0.91%。应季水果轮番上市，龙眼、葡萄、梨等秋果也开始大量上市，由于监测的菠萝等品种进入供应尾季或休果期，价格趋涨运行，带动均价上涨。夏、秋水果供应丰富，预计下周价格弱稳运行。