根据高密市6月份第2周生活必需品市场监测系统数据显示，我市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳，在合理范围内波动。监测的肉蛋奶粮油果蔬等48种商品，5涨10跌33平，其中价格上涨的商品的平均涨幅是15.1%；价格下跌的商品的平均跌幅是23.27%。鸡蛋价格继续回升；五花肉零售价格小幅回落；粮油类商品、食糖食盐、水产品以及牛奶价格均与上周持平；果蔬价格涨跌互现，以跌为主。

一、价格变化情况

1.鸡蛋价格回升：鸡蛋零售价格6.56元/公斤,比上周上涨4.8%。

2.食糖食盐价格持平：食盐平均零售价格3.00元/公斤、食糖平均零售价格9.98元/公斤，价格均与上周持平。

3.粮食类商品零售价格持平：小米（散装）平均零售价格9.76元/公斤、面粉平均零售价格5.38元/公斤、大米平均零售价格4.56元/公斤，价格均与上周持平。

4.食用油类商品零售价格持平:花生油零售价格16.00元/升、大豆油平均零售价格10.36元/升、玉米油平均零售价格11.8元/升，价格均与上周持平。

5.肉类价格涨跌互现：精瘦猪肉零售价格55.6元/公斤，比上周上涨5.7%；五花肉零售价格49.6元/公斤，比上周下跌了3.9%；白条鸡零售价格15.96元/公斤，价格与上周持平。

6.水产品品种价格平稳，价格均与上周持平，无大的涨跌现象。

7.蔬菜涨跌互现，以跌为主：监测的20种蔬菜4涨7跌9平，上涨的品种平均涨幅是17.43%，下跌的品种平均跌幅是19.44%。上涨居前3位的是生菜、冬瓜和菜花，零售价格分别是7.96元/公斤、2.96元/公斤和7.56元/公斤，分别比上周上涨33.6%、15.6%和15.2%；下跌居前3位的是洋葱、白萝卜和黄瓜，零售价格分别是0.78元/公斤、2.56元/公斤和2.56元/公斤，分别比上周下跌43.1%、35.4%和23.8%。

8.水果价格以跌为主：葡萄零售价格13.96元/公斤、香蕉零售价格2.98元/公斤，分别比上周下跌了52.8%和39.9%；西瓜、梨、苹果等水果价格与上周持平。

9.牛奶价格持平：蒙牛纯牛奶平均零售价格2.4元/袋（230ml）、伊利纯牛奶平均零售价格2.3元/袋（230ml）,价格与上周持平。

二、价格变化原因分析

一是高密市生活必需品市场供应充足，整体盘面稳定，价格运行稳中有降，在合理范围内波动；二是前期鸡蛋价格持续下降，受宏观调控影响，价格按预期回升；三是猪肉价格涨跌互现，主要受疫情影响，复工、复学、餐饮、居民购买力等方面，猪肉需求量增加，价格按预期小幅回调；四是随着气温上升，凉地蔬菜大量上市，拉低了部分蔬菜价格，部分叶类蔬菜短期内换茬上涨；四是随着夏季气温不断升高，各类时令水果都即将进入上市高峰，价格则有下降趋势。菠萝、梨、苹果等属于过季过度性水果，市场供应量减小，价格与上周价格持平。

三、后期价格预测

一是高密市米面粮油奶供应充足，预计后期米面粮油奶价格维持平稳；二是前期肉类价格呈逐渐下跌趋势，并且随着学校全面复课，受宏观调控影响，预计猪肉价格短期内会出现小幅回升；三是随着气温的升高，夏季蔬菜上市交易量继续增加，凉地蔬菜品种增多及供应量增大，市场供应充足；四是禽蛋目前处于产蛋旺季，预计后期价格会维持平稳，波动幅度不会太大。

四、意见和建议

随着气温逐渐升高，建议超市在储存果蔬过程中创造适宜的条件，降低储藏室的温度，保持高湿度，适时通风，确保果蔬的新鲜度。

2020年6月16日