据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：2026年7月20日-7月26日，宁夏生活必需品市场供需平衡，波动幅度较窄，整体平稳运行。监测的11大类商品零售价格较前一周（环比，下同）“2涨6降3平”，其中蔬菜、鸡蛋分别上涨2.2%、0.5%，禽类、水产品、水果、粮食、桶装食用油、食糖分别下降0.2%、0.3%、2.0%、0.1%、0.2%、0.3%，肉类、牛奶、食盐均与前一周持平。具体价格情况如下：

一、肉类价格企稳运行

上周，全区肉类价格与前一周持平。其中猪后腿肉22.09元/公斤、牛腿肉70.27元/公斤、羊腿肉68.17元/公斤，羊腿肉上涨0.4%，猪后腿肉和牛腿肉分别下降0.8%、0.1%。夏季肉类消费仍处淡季，市场需求提振有限，各品种价格在窄幅区间内理性调整，预计短期内肉类价格将延续小幅波动态势。

二、蔬菜价格小幅走高

上周，全区蔬菜价格上涨2.2%。监测的30种蔬菜价格“16涨13降1平”，其中黄瓜、油菜分别上涨21.7%、10.6%，大白菜等14种蔬菜价格涨幅在10%以内，茄子、青椒、西红柿分别下降6.1%、4.6%、3.6%，白萝卜等10种蔬菜价格降幅在3.0%之内，莴笋与前一周持平。受夏季高温及降雨天气影响，部分叶菜类供应偏紧，带动整体菜价上扬，预计后期蔬菜价格仍将随天气变化及市场供应状况小幅波动。

三、禽蛋价格有涨有跌

上周，全区禽类价格下降0.2%。其中土鸡29.77元/公斤，下降0.4%。鸡蛋价格12.11元/公斤，上涨0.5%。受夏季高温产蛋率下降及存储成本增加等因素影响，鸡蛋供应偏紧，价格微幅抬升。禽类消费需求相对平淡，价格微幅走低，预计短期内禽蛋价格仍将随市场供需变化窄幅调整。

四、奶制品价格维持平稳

上周，全区牛奶价格与前一周持平。其中巴氏杀菌奶(鲜牛奶)14.30元/升，与前一周持平。总体来看，当前奶制品市场供需关系较为均衡，终端消费需求平稳，价格运行在合理区间。预计短期内奶制品价格仍将以稳为主，不会出现明显波动。

五、水产品价格弱势调整

上周，全区水产品价格下降0.3%。其中草鱼24.83元/公斤，下降1.3%，大带鱼51.92元/公斤，下降0.5%。夏季水产品消费需求相对平淡，加之市场供应充足，带动整体价格稳中偏弱运行。预计短期内水产品价格仍将维持小幅波动态势，涨跌空间有限。

六、水果价格小幅走低

上周，全区水果价格下降2.0%。其中西瓜2.68元/公斤、葡萄17.98元/公斤、柑橘8.45元/公斤、香蕉6.71元/公斤、梨7.24元/公斤，分别下降8.4%、4.2%、0.9%、0.8%、0.5%。夏季时令水果大量上市，市场供应充足，带动水果价格整体走低，其中西瓜作为夏季消暑主力品种，降幅尤为突出。预计短期内水果价格仍将随上市量的增加而延续小幅下调态势。

七、粮油价格略有波动

上周，全区粮食价格下降0.1%，其中面粉5.42元/公斤、大米6.29元/公斤，面粉下降0.1%。桶装食用油价格下降0.2%，其中胡麻油19.78元/升、调和油15.78元/升，分别下降0.4%、0.3%。当前粮油市场供应充足，需求平稳，各类品种价格在合理区间内小幅调整。预计后期粮油价格仍将以稳为主，波动幅度有限。

八、调味品价格基本持平

上周，全区食糖价格9.68元/公斤，下降0.3%；食盐价格4.11元/公斤，与前一周持平。食糖、食盐作为生活必需品，市场需求相对稳定，产品供应充足，价格未出现明显波动。预计短期内调味品价格仍将以平稳运行为主，涨跌空间不大。