2026年第30周（7月20日-26日），全市生活必需品市场供需总体平衡、价格运行整体平稳。重点监测的163种商品中，35种商品价格环比前一周（以下皆同）上涨，占21.47%；34种商品价格下跌，占20.86%；94种商品价格持平，占57.67%。具体情况如下：

一、蔬菜批发均价跌幅收窄、下周有望止跌企稳

当前处于夏菜“伏缺期”，部分品种供应阶段性收紧，本市马王堆农产品股份有限公司本周日均交易量1.1万吨，减少3.51%；受监测的14种菜品批发均价2.53元/公斤，下跌1.04%。其中，红椒、西红柿、冬瓜和土豆价格跌幅居前，分别下跌14%、12%、7%和5%；黄瓜、大白菜和莴笋价格有所回升，分别上涨22%、10%和7%。

受台风“红霞”影响，下周全市降雨增多，预计届时全市蔬菜采摘、运输、储存成本等费用将抬升，菜价或将止跌企稳。

二、猪肉市场供应宽松，价格回落

前期猪价阶段性回暖后，生猪养殖端出栏节奏逐步恢复正常，本周全市猪肉市场供应充足，猪价止涨回跌。监测显示：本周全市屠宰场放心肉日均上市量5050头，增加2.21%；猪肉批发均价14.21元/公斤,下跌1.8%。

入伏后，高温以及高湿环境推高猪场疫病风险，生猪养殖端出栏意愿趋强；叠加冻品猪肉库存高位，持续分流鲜肉需求，预计后期全市猪价或将呈震荡偏弱走势运行。

三、粮油市场供需平稳，价格持续稳定

本周，全市粮油类市场供需结构平衡、购销有序、价格保持平稳。监测显示，本周全市粮食批发均价4.32元/公斤和食用油批发均价13.4元/公斤，均持平。目前，原粮供应充足、加工企业产能稳定，预计后期全市粮油价格仍将维持稳定运行。

四、禽蛋市场购销有序，价格平稳

当前，居民饮食清淡，本周全市禽蛋类市场供应充足，消费增量有限，价格平稳。监测显示，本周全市鸡蛋批发均价11.1元/公斤和禽类批发均价15.85元/公斤，均持平。随着后续升学宴、谢师宴等活动集中举办，预计届时全市禽蛋价格或将在现有价位上呈合理调整。

五、水产、水果批发均价稳中略涨

入伏后持续高温，人体消暑需求上升，本周全市水产、水果价格稳中略涨。监测显示，本周全市重点监测的6种水果批发均价8.56元/公斤和重点监测的6种水产品批发均价31.83元/公斤，分别上涨1.3%和0.2%。目前，全市水产、水果市场供应货源充足且稳定，预计后续整体价格或将逐步趋稳。

六、生活必需品类零售市场价格整体平稳

本周，全市生活必需品零售市场供应充足、销售有序，重点监测的11大类主要商品价格与前一周相比，呈“4涨1跌6平”态势。其中，肉类、蛋类、蔬菜和饮用水零售价分别上涨0.1%、0.9%、0.8%和0.3%；水果零售价下跌0.5%；粮食、食用油、禽类、奶制品、调味品和水产品零售价均持平。

据气象部门预报，台风“红霞”将给长沙带来强风雨过程，预计届时将对全市蔬果、水产品采收等环节带来一定程度影响，相关必需品市场商品价格或将随供需关系变化呈合理调整。