据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：2026年7月13日-7月19日，宁夏生活必需品市场货源充足，价格小幅波动，整体运行良好。监测的11大类商品零售价格较前一周（环比，下同）“4涨4降3平”，其中蔬菜、鸡蛋、肉类、水产品分别上涨2.3%、1.1%、0.3%、0.1%，禽类、水果、粮食、食糖分别下降1.5%、1.2%、0.4%、0.1%，牛奶、桶装食用油、食盐均与前一周持平。具体价格情况如下：

一、肉类价格窄幅上涨

上周，全区肉类价格上涨0.3%。其中猪后腿肉22.27元/公斤、牛腿肉70.36元/公斤、羊腿肉67.93元/公斤，分别上涨2.1%、0.3%、0.1%。7月中旬，全区肉类价格窄幅上行，其中因近期强降雨天气影响调运，猪肉供应阶段性偏紧，价格小幅走高；牛羊肉价格涨幅有限，市场运行有序。预计后期肉类价格因市场供应总体充足将以稳为主。

二、蔬菜价格止降回升

上周，全区蔬菜价格上涨2.3%。监测的30种蔬菜价格“20涨10降”，其中西葫芦、豆角、黄瓜、菠菜分别上涨19.4%、17.3%、16.2%、12.7%，油菜、西兰花、洋葱等16种蔬菜价格涨幅在7.0%之内。受台风及强降雨天气影响，部分产区蔬菜采收受阻、运输成本增加；叠加夏季瓜菜、叶菜、豆类等部分品种进入换茬期，露地蔬菜供应量阶段性减少，市场供给略偏紧，致使7月中旬蔬菜价格止降回升。整体来看，近期蔬菜价格回升属于短期季节性波动，预计后期市场供应基础仍较为稳固，价格仍具有下降空间。

三、禽蛋价格小幅波动

上周，全区禽类价格下降1.5%。其中土鸡29.89元/公斤，下降2.6%。鸡蛋价格12.06元/公斤，上涨1.1%。禽肉方面，夏季肉类消费整体偏淡，屠宰企业出货速度一般，价格小幅下调；鸡蛋方面，前期价格持续低位运行，进入夏季高温“歇伏期”，蛋鸡产蛋率普遍下降，市场供应收紧，带动鸡蛋价格回升。短期来看，高温天气对蛋鸡产蛋率的制约仍将持续，预计鸡蛋价格仍有上行空间，禽肉则延续弱势平稳运行。

四、奶制品价格环比持平

上周，全区牛奶价格与前一周持平。其中巴氏杀菌奶(鲜牛奶)14.30元/升，与前一周持平。全区奶制品市场供应充足、需求平稳，价格环比持平。预计短期奶制品价格仍将保持稳定。

五、水产品价格温和上涨

上周，全区水产品价格上涨0.1%。其中大带鱼52.20元/公斤，上涨0.6%。当前处于夏季休渔期，海水产品因供应偏紧而价格上扬，带动水产品整体价格温和上涨。后期高温天气将对水产品终端消费有一定抑制，预计水产品价格上行空间有限，或以小幅偏强震荡为主。

六、水果价格持续下降

上周，全区水果价格下降1.2%。其中西瓜2.92元/公斤、香蕉6.76元/公斤、葡萄18.77元/公斤、苹果12.33元/公斤，分别下降14.3%、0.9%、0.7%、0.6%。当前正处于夏季水果上市高峰期，西瓜、甜瓜、桃子、葡萄等品种集中上市，市场呈现“品种多、到货量大、叠加上市”的特征，供应端压力持续增加；需求端方面，高温天气虽带动消暑类水果消费，但整体供大于求格局推动价格持续走低。短期内，7月下旬至8月仍是夏季水果上市高峰期，供应压力不减，预计水果价格仍有进一步回落空间。

七、粮油价格稳中有降

上周，全区粮食价格下降0.4%，其中面粉5.42元/公斤、大米6.29元/公斤，分别下降0.5%、0.4%。桶装食用油价格与前一周持平，其中菜籽油16.68元/升、豆油14.09元/升，均与前一周持平。随着夏粮上市量持续增加，市场粮源供应充裕，拉动面粉、大米价格小幅走低；近期食用油消费处于季节性淡季，终端走货速度一般，价格保持稳定。预计7月下旬粮油价格仍有微幅下行空间，但幅度有限。

八、调味品价格稳中略降

上周，全区食糖价格9.71元/公斤，下降0.1%；食盐价格4.11元/公斤，与前一周持平。全区调味品市场供应充足，价格总体略有下降，预计短期内调味品价格将温和调整。