据监测，上周（7月13日-19日），全市生活必需品价格跌多涨少。分大类看，食用油类、蛋类、水产品类和蔬菜等4类价格上涨；粮食、肉类、奶制品、调味品和水果等5类价格下跌；禽类和饮用水等2类价格持平。具体运行情况如下：

粮食零售均价小幅下跌，食用油类零售均价小幅上涨。上周全市粮食零售均价为6.2元/公斤，环比下跌0.5%。其中，大米零售价格为5.79元/公斤，环比下跌1%；面粉零售价格为6.61元/公斤，环比持平。桶装食用油零售均价为18.44元/升，环比上涨0.2%。其中，豆油的零售价格为16.27元/升，环比持平；花生油的零售价格为22.9元/升，环比上涨0.3%；菜籽油的零售价格为18.6元/升，环比持平；调和油的零售价格为15.97元/升，环比上涨0.4%。目前全市粮油库存充足，市场消费需求稳定，预计后期全市粮油价格将以平稳运行为主。

肉类零售均价微幅下跌。上周全市肉类零售均价为61.14元/公斤，环比下跌0.1%。其中，猪后腿肉价格为27.27元/公斤，环比持平；猪五花肉价格为24.5元/公斤，环比下跌1.5%；猪排骨价格为37.53元/公斤，环比上涨7.4%；牛腿肉价格为77.97元/公斤，环比上涨0.1%；羊腿肉价格为78.17元/公斤，环比下跌0.4%。当前肉品市场货源供给充足，供需关系整体平衡，短期猪肉价格或将持续小幅调整，肉类整体均价维持平稳态势。

禽类零售均价保持稳定，蛋类零售均价小幅上涨。上周全市白条鸡零售价格为24.83元/公斤，环比持平。鸡蛋零售价格为12.3元/公斤，环比上涨0.6%。当前禽类市场整体供需平衡，后续价格预计维持窄幅震荡的平稳格局；鸡蛋市场货源储备充足，上涨动力逐步减弱，整体将呈小幅波动走势。

水产品零售均价小幅上涨。上周全市水产品零售均价为30.68元/公斤，环比上涨0.9%，重点监测的8种水产品价格“3涨2平3跌”。其中，鲤鱼价格为21.96元/公斤，环比持平；鲢鱼价格为24.46元/公斤，环比上涨6.5%；草鱼价格为20.78元/公斤，环比上涨5.1%；大带鱼价格为41.96元/公斤，环比下跌1.9%；大黄鱼价格为47.96元/公斤，环比下跌2%。前期连续降雨造成水产捕捞、流通供应阶段性收紧，拉动整体水价小幅抬升；现阶段市场货源逐步恢复补给，短期水产品价格调整幅度有限，整体窄幅波动运行。

蔬菜零售均价小幅上涨。上周全市蔬菜零售均价为6.37元/公斤，环比上涨0.2%，重点监测的30个蔬菜品种“12涨4平14跌”。其中，黄瓜、韭菜和胡萝卜的零售价格分别环比上涨16.8%、10.6%和5.7%；西红柿、茄子和白萝卜的零售价格分别环比下跌15.1%、10.1%和9.2%。上周本地蔬菜供货总量充足，品类丰富；叠加暑期旅游客流持续增多，餐饮消费需求上升，带动菜价小幅上行。夏季本地蔬菜产出稳定、货源补给充足，预计后期菜价保持窄幅震荡。