近期潮州市生活必需品市场运行总体平稳，据监测，本周（2026年7月6日至7月12日），我市生活必需品市场供应充足，重点监测品类价格整体以稳为主。具体运行情况如下：

一、粮油价格保持平稳

粮食零售均价为6元/公斤，环比持平。其中，大米零售均价5.49元/公斤，面粉零售均价6.5元/公斤，均环比持平。食用油零售均价为16.87元/升，环比持平；其中豆油11.49元/升、花生油25.5元/升、菜籽油16.99元/升、调和油13.49元/升，均环比持平。

原因分析：粮油库存依旧充裕，消费需求维持刚性，市场购销有序，价格延续平稳态势。预计后期粮油价格将继续保持稳定运行。

二、肉类价格保持平稳

肉类零售均价为65.63元/公斤，环比持平。其中，猪肉（后腿肉）零售价17.7元/公斤，环比持平。

原因分析：本地肉类市场供应充足，市场购销稳定，本周猪肉整体价格呈现趋稳态势。预计后期肉价或将维持窄幅震荡运行。

三、水产品价格微幅下跌

水产品零售均价为28.06元/公斤，环比下跌0.2%。

原因分析：水产品市场供应总体充裕，养殖塘口出货量增加，市场货源充足，水产品整体均价呈微幅下行。预计后期水产品价格或将维持稳中趋降态势。

四、蔬菜价格稳中略降

蔬菜零售均价为7.5元/公斤，环比下跌0.8%。

原因分析：本周外地蔬菜调运畅通，本地蔬菜采收上市，市场供应量增加，蔬菜价格延续下降态势。预计后期整体蔬菜价格或将有所波动。