7月第2周(7月6日—7月12日)我区重点监测的粮油价格上涨,禽蛋价格下降,猪肉、蔬菜、水产品、水果价格总体稳定。具体分析情况如下:
猪肉价格总体稳定。据监测,猪后腿肉超市零售价为20.33元/公斤,周环比下降0.2%;猪后腿肉农贸市场零售价为35元/公斤,周环比持平。一方面,三伏天将至,猪肉市场处于季节性消费淡季,猪肉终端消费需求相对有限;另一方面,随着近期猪肉价格回升,养殖端挺价惜售情绪升高,带动猪肉价格继续上行。综上,预判我区猪肉价格窄幅调整。
蔬菜价格总体稳定。据监测,30种蔬菜超市零售价“9降21持平”,均价为7.74元/公斤,周环比下降0.3%。30种蔬菜农贸市场零售价“1降29持平”,均价为6.77元/公斤,周环比下降0.4%。部分蔬菜主产省份受台风、高温等极端天气影响,蔬菜生长、采收、运输受阻,部分蔬菜价格或走高,但由于夏季时令瓜茄类蔬菜集中上市,蔬菜市场供应整体充足,预判我区蔬菜价格或微幅波动。
禽蛋价格稳中有降。白条鸡超市零售价为31.7元/公斤,周环比下降0.3%;白条鸡农贸市场零售价为30元/公斤,周环比持平。鸡蛋超市零售价为13.76元/公斤,周环比下降1.3%;鸡蛋农贸市场零售价为12元/公斤,周环比持平。由于夏季高温持续,蛋鸡产蛋率下降,白条鸡出栏量偏紧,蛋禽供应整体或减少,综上,预判我区蛋禽价格止跌回升。
水产品价格总体稳定。据监测,水产品超市零售均价为28.1元/公斤,周环比下降0.1%。其中,鲢鱼、对虾超市零售均价分别为19.1元/公斤、80.15元/公斤,周环比分别下降0.9%、0.6%;草鱼超市零售均价为18.39元/公斤,周环比上涨0.4%;鲤鱼、鲫鱼、大带鱼、大黄鱼超市零售均价分别为23.05元/公斤、21.47元/公斤、36.8元/公斤、49.8元/公斤,周环比均持平。缺乏节日效应提振,市场消费趋于平淡,加之养殖端出塘积极性较高,市场供应充足,预判我区水产品价格稳中略降。
粮油价格小幅上涨。据监测,粮食超市零售均价为5.03元/公斤,周环比上涨2.9%。其中,大米超市零售价为5.29元/公斤,周环比上涨5%;面粉超市零售价为4.76元/公斤,周环比上涨0.4%。食用油超市零售均价为17.15元/升,周环比上涨0.2%。其中,花生油超市零售价为25.63元/升,周环比下降0.2%;菜籽油超市零售价为15.91元/升,周环比上涨1.5%;豆油、调和油超市零售价分别为10.83元/升、16.24元/升,周环比均持平。商超粮油供给充足,随着夏季气温升高,居民粮油囤货意愿或降低,预判我区粮油价格稳中偏弱运行。
水果价格总体稳定。据监测,7种水果超市零售价“3降1涨3持平”,均价为11.18元/公斤,周环比下降0.2%。其中,苹果价格为15.79元/公斤,周环比上涨0.4%;香蕉、葡萄、梨价格分别为11.19元/公斤、14.11元/公斤、10.12元/公斤,周环比分别下降0.5%、0.3%、0.7%;柑橘、西瓜、芒果价格分别为7.98元/公斤、7.9元/公斤、21.8元/公斤,周环比均持平。近期气候炎热,市场对水果的需求较高,或支撑价格走强,但由于当前水果市场品种丰富,供应充足,一定程度上抑制价格上行空间,预判我区水果市场价格保持稳定。

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