据监测，上周（2026年7月4日—7月10日）我省11大类生活必需品价格呈“5升4降2持平”态势。其中蛋类、蔬菜、调味品、饮用水和食用油价格环比均略有上升；水果、水产品、禽类和奶制品价格环比均略有下降；粮食和肉类价格环比持平。我省生活必需品商品价格整体涨跌互现，市场运行总体平稳，具体情况如下：

一、蛋类零售价格略有上涨

上周，全省重点监测的蛋类零售均价11.03元/公斤，环比上涨0.7%，同比上涨23.6%。分析：上周气温上升，鸡蛋产量降低、保存时间缩短，零售价格环比略有上涨。

二、蔬菜零售价格略有上涨

上周，全省重点监测的30种蔬菜零售均价6.09元/公斤，呈15升13降2持平态势，环比上涨0.5%，同比下降3.8%。其中，西葫芦5.22元/公斤、西红柿5.41元/公斤、洋葱3.23元/公斤、青椒4.76元/公斤，环比分别上涨10.8%、9.1%、6.6%、4.9%；苦瓜7元/公斤、南瓜3.69元/公斤、莲藕10.71元/公斤、白萝卜2.26元/公斤，环比分别下降7.3%、3.7%、3.4%、3%。其余小类价格均变动不大。分析：上周是高温湿热天气，不适应本地蔬菜生产，本地蔬菜供应减少，外地菜流入补充。外地菜运输过程中，储存和运输难度都将增加，成本上扬推动价格总体上扬，预计后期蔬菜价格呈缓慢回升态势。

三、调味品零售价格略有上涨

上周，全省重点监测的调味品零售均价7.81元/公斤，环比上涨0.4%，同比下降1.1%。分析：夏季餐饮市场迎来消费高峰，烧烤和凉拌菜需求激增，推动酱油、食醋、辣椒粉等调味品价格上行。

四、水果零售价格小幅下降

上周，全省重点监测的8种水果零售均价10.24元/公斤，呈6升2降态势，环比下降1.2%，同比下降2.7%。其中，柑橘9.45元/公斤、香蕉8.4元/公斤，环比分别上涨2.5%、2.3%；葡萄16.93元/公斤、西瓜5.7元/公斤，环比分别下降6.6%、2.4%。其余小类价格变动不大。分析：现阶段时令鲜果供给量充足，水果市场以本地的西瓜、葡萄、李子、桃子为主，且上市量逐渐增加，后期水果市场价格总体仍有下降空间。

五、水产品零售价格略有下降

上周，全省重点监测的8种水产品零售均价30.3元/公斤，呈2升4降2持平态势，环比下降0.3%，同比下降0.7%。其中，鲤鱼16.58元/公斤、大带鱼46.8元/公斤，环比分别上涨0.8%、0.1%；对虾59.53元/公斤、大黄鱼51.08元/公斤，环比分别下降1.9%、1.3%。其余小类价格无变动。分析：消费者对水产品需求略有减少，导致水产品价格略有下降。预计后期水产品价格将在合理区间内运行。

六、禽类零售价格略有下降

上周，全省重点监测的禽类零售均价21.96元/公斤，环比下降0.2%，同比上涨3.4%。分析：高温湿热天气，消费者对禽类需求略有减少，导致禽类零售价格略有下降。预计后期禽类价格将在合理区间内运行。