据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监测数据显示，本周全市32家农副产品批发市场、超市、农贸市场主要监测的6大类生活必需品市场零售价格较上周“4涨1降1持平”，其中猪肉价格小幅上涨；蔬菜、鸡蛋、水果和食用油价格窄幅下降；粮食价格环比持平。

一、蔬菜价格降幅收窄

据监测数据显示，本周全市蔬菜平均零售价格为5.06元/公斤，环比下降0.4%。监测的30种蔬菜价格较上周“12涨17降1持平”，其中西红柿、茄子和大白菜的价格降幅较为明显，分别环比下降11.2%、7.4%、6.7%。

本周，蔬菜价格延续下行趋势，但下降幅度有所收窄。近期高温天气持续并伴有频繁降雨，部分蔬菜生长速度放缓，整体到货量有所减少，使得价格下行空间受到一定制约，蔬菜价格降幅逐步收窄。后期随着强对流天气到来，不利于露地蔬菜的生长与采摘，对市场价格形成支撑，预计全市蔬菜价格或将窄幅波动运行。

二、猪肉价格小幅上涨

据监测数据显示，本周猪肉（后腿肉）零售价格为23.99元/公斤，环比上涨3.3%。

由于近期猪肉价格有所回升，部分养殖企业二次育肥和压栏惜售行为增多，生猪出栏量减少，猪肉整体到货量下降，带动猪肉价格小幅上涨。后期来看，随着台风、暴雨等极端天气到来，猪肉保存时间缩短，储运成本增加，预计全市猪肉价格或将弱势波动上行。

三、鸡蛋价格小幅下降

据监测数据显示，本周全市鸡蛋市场零售价格为10.8元/公斤，环比下降2.3%。

本周天气多变、降雨频繁，鸡蛋储存难度增大，部分经销商为降低损耗而加快出货速度，市场供应量有所增加；另一方面，暑假期间学校食堂等团体性采购需求减弱，带动鸡蛋价格小幅下降。后期来看，高温多雨天气仍将持续，蛋鸡应激反应增多，产蛋率下降，鸡蛋整体到货量减少，预计全市鸡蛋价格仍存在一定的回升空间。

四、粮食价格环比持平、食用油价格微幅下降

据监测数据显示，本周全市粮食平均零售价格为6.56元/公斤，与上周环比持平；食用油平均零售价格为20.58元/升，环比下降0.1%。

本周全市粮油供应充足，终端消费需求保持稳定，市场价格在正常范围内小幅波动。后期粮油市场供应仍将保持充裕，预计粮油价格将保持平稳运行态势。

五、水果价格小幅下降

据监测数据显示，本周全市水果平均零售价格为9.49元/公斤，环比下降2.5%。主要监测的6种水果较上周“3涨3降”，其中西瓜、葡萄和柑橘的价格下跌，分别环比下降9.7%、9.3%、1.8%。

近期随着夏季深入，气温逐渐升高，夏令水果处于集中上市期，叠加南方水果的补充调运，市场供应充足，带动水果价格小幅下降。后期随着汛期到来，台风、暴雨等极端天气增多，地产水果采摘及运输受阻，整体到货量减少，预计全市水果价格或将弱势波动上行。