据监测，上周（6月22日-28日），江西省生活必需品价格跌多涨少。分大类看，禽类和奶制品2类价格环比上涨，食用油、肉类和饮用水3类价格保持稳定，粮食、蛋类、调味品、水产品、蔬菜和水果6类价格环比下跌。

粮食零售均价小幅下跌，食用油零售均价保持稳定。上周全省粮食零售均价为5.95元/公斤，环比下跌0.2%。其中，大米零售价格为5.93元/公斤，环比上涨0.2%；小包装面粉零售价格为5.96元/公斤，环比下跌0.5%。桶装食用油零售均价为17.64元/升，环比保持稳定。其中，豆油的零售价格为13.51元/升，环比保持稳定；花生油的零售价格为25.23元/升，环比保持稳定；菜籽油的零售价格为16.72元/升，环比保持稳定；调和油的零售价格为15.1元/升，环比上涨0.1%。近期全省粮油库存充足，需求较为稳定，预计后期全省粮油价格仍将以稳定为主。

肉类零售均价保持稳定。上周全省肉类零售均价为58.44元/公斤，环比保持稳定。其中，猪后腿肉价格为21.94元/公斤，环比上涨0.3%；猪五花肉价格为23.59元/公斤，环比下跌0.3%；猪排骨价格为38.1元/公斤，环比保持稳定；牛腿肉价格为82.88元/公斤，环比保持稳定；羊腿肉价格为70.51元/公斤，环比保持稳定。上周全省猪价筑底企稳，主要基于以下两点：一是前期积压大肥猪出清，养殖端深度亏损产生惜售情绪；二是农业农村部、国家发展改革委近期召开强化生猪产能综合调控座谈会，旨在推动猪价尽快回到合理水平。省内生猪市场供给宽松的格局短期内不会改变，叠加7月是猪肉消费淡季，短期内全省猪价预计在低位震荡。

禽类零售均价微幅上涨，蛋类零售均价微幅下跌。上周全省白条鸡零售价格为24.23元/公斤，环比上涨0.1%。鸡蛋零售价格为12.94元/公斤，环比下跌0.1%。当前禽类消费处于淡季，全省禽类价格相对稳定，只在一定范围内小幅波动，这种局面预计还将维持一段时间。近期省内鸡蛋市场供需失衡，上周全省鸡蛋价格仍在高位区间震荡。按前期补苗情况推算，7月蛋鸡产能走高，后期全省鸡蛋价格预计小幅回落。

蔬菜零售均价小幅下跌。上周全省蔬菜零售均价为7.17元/公斤，环比下跌0.8%。重点监测的30个蔬菜品种“7涨1平22跌”。其中，芹菜、蒜头和生菜的零售价格分别环比上涨2%、1.1%和0.8%；苦瓜、西葫芦和豆角的零售价格分别环比下跌5.4%、4.7%和4.4%。当前露天夏季蔬菜大量采收，集中上市，省内蔬菜市场供应充足，全省蔬菜价格小幅下跌。在良好的供应形势下，短期内全省蔬菜价格预计呈小幅下行走势。

水果零售均价小幅下跌。上周全省水果零售均价为10.82元/公斤，环比下跌0.6%。重点监测的8种水果零售价格“1涨2平5跌”。其中，西瓜的零售价格环比上涨0.2%；柑橘、苹果和葡萄的零售价格分别环比下跌1.7%、0.9%和0.4%。近期夏季水果大量供应市场，带动了全省水果均价下跌。由于气温上升，夏季时令水果供应量会不断增加，预计全省水果价格将保持稳中有降的趋势。

水产品零售均价小幅下跌。上周全省水产品零售均价为28.13元/公斤，环比下跌0.3%。重点监测的8种水产品价格“3涨1平4跌”。其中，鲫鱼的零售价格环比上涨0.8%，鲤鱼和河蟹的零售价格均环比上涨0.1%；对虾和草鱼的零售价格分别环比下跌3%和1.2%，鲢鱼和大带鱼的零售价格均环比下跌0.9%。当前全省水产品市场新鱼逐步批量上市，供应增加，价格小幅下跌，短期内省内水产品价格预计波动下行。