据监测，上周（2026年6月22日-29日），抚州市生活必需品价格以涨为主。分大类看，粮食、食用油、肉类、禽类、蛋类、奶制品和水产品7类价格上涨；蔬菜和水果2类价格下跌；调味品和饮用水2类价格保持平稳。

粮食、食用油零售均价小幅上涨。上周全市粮食零售均价为6.76元/公斤，环比上涨0.6%。其中，小包装大米零售价格为5.39元/公斤，环比上涨0.5%；小包装面粉零售价格为7.13元/公斤，环比上涨0.8%。桶装食用油零售均价为18.07元/升，环比上涨0.5%。其中，豆油的零售价格为14.2元/升，环比上涨0.5%；花生油的零售价格为25.2元/升，环比上涨0.5%；菜籽油的零售价格为17.6元/升，环比上涨0.4%；调和油的零售价格为15.27元/升，环比上涨0.5%。上周受夏收新麦上市带动原料成本走高，以及夏季物流仓储费用增加的影响，全市粮零售价格小幅上涨。食用油方面，原料供应整体宽松，涨幅较为温和。依托充足储备与保供调控机制，粮油货源稳定，预计后期全市粮油价格大幅上涨空间较小，整体行情将保持平稳窄幅波动。

肉类零售均价小幅上涨。上周全市肉类零售均价为57.7元/公斤，环比上涨0.7%。其中，猪后腿肉价格为27.99元/公斤，环比上涨1.2%；猪五花肉价格为33.05元/公斤，环比上涨1%；猪排骨价格为51.99元/公斤，环比上涨0.7%；牛腿肉价格为73.48元/公斤，环比上涨0.7%；羊腿肉价格为71.65元/公斤，环比上涨0.5%。上周肉价上涨为阶段性季节性传导所致。持续高温天气延缓畜禽生长出栏节奏，养殖户适度压栏，造成市场活体供应阶段性偏紧；同时夏季屠宰加工、冷链物流成本增加，进一步推升终端售价，叠加夏季烧烤餐饮消费刚需释放，对牛羊肉价格形成小幅支撑。当前全市畜禽养殖产能稳定、市场货源供给充裕，本轮涨价不具备持续性，预计后期肉类价格将维持窄幅平稳运行，大幅上行空间有限。

禽蛋类零售均价小幅上涨。上周全市白条鸡零售价格为28.13元/公斤，环比上涨0.5%；鸡蛋零售价格为13.02元/公斤，环比上涨0.5%。据监测，上周高温酷暑天气对禽蛋生产形成明显影响，肉鸡生长速度放缓，蛋鸡进入歇伏期，鸡蛋产量小幅收缩，市场现货供给略有收紧。同时，夏季畜禽屠宰、仓储及冷链运输成本上升，成本端压力向下传导，推动禽蛋终端价格小幅上涨。目前本地禽类、蛋禽存栏基数充足，市场整体供需格局稳定，本轮价格涨幅温和，无持续涨价基础。预计后期禽蛋价格涨势将逐步放缓，整体维持窄幅平稳运行态势。

蔬菜零售均价小幅下跌。上周全市蔬菜零售均价为7.29元/公斤，环比下跌1.6%，重点监测的30个蔬菜品种“1涨9跌20平”。其中，生菜的零售价格环比上涨1%；苦瓜的零售价格环比下跌11.4%。当前正值本地夏季瓜菜集中上市旺季，露天蔬菜上市量大幅增加，产地货源充足、收购价格走低，同时跨区域蔬菜调运渠道畅通、流通高效，全市蔬菜市场整体供给充裕。仅少量叶菜因高温管护成本偏高，价格出现小幅上涨，对整体菜价影响有限。整体来看，蔬菜市场供给保障充足，后市菜价将保持稳中有小幅回落的宽松运行态势。

水果零售均价微幅下跌。上周全市水果零售均价为10.3元/公斤，环比下跌0.1%，重点监测的8种水果品种“1涨1跌6平”。其中，芒果的零售价格环比上涨2.6%；苹果的零售价格环比下跌0.5%。夏季时令鲜果批量上市，市场水果品类丰富、货源储备充足，整体供需平衡有序。本轮价格波动仅为单品阶段性行情，无整体涨跌驱动力。预计后期全市水果市场整体价格保持平稳，单品价格仅存在极小范围窄幅波动。

水产品零售均价小幅上涨。上周全市水产品零售均价为29.1元/公斤，环比上涨0.3%，重点监测的8种水产品价格“2涨5跌1平”。其中，草鱼和鲤鱼的零售价格分别环比上涨4.1%和0.2%；对虾和河蟹的零售价格分别环比下跌6.1%和0.5%。目前全市水产品库存充足、货源稳定，各品种价格涨跌主要受阶段性上市量变化影响，属于单品短期行情，市场整体供需基本均衡，整体涨幅较为微弱。预计后期水产品市场将持续平稳运行，各品种价格随上市量变动保持窄幅震荡。