据监测，上周（6月15日-21日），全市生活必需品价格跌多涨少。分大类看，蛋类和奶制品等2类价格上涨；粮油类、肉类、水产品、蔬菜类和水果等6类价格下跌；禽类、调味品和饮用水等3类价格持平。具体运行情况如下：

粮油类零售均价小幅下跌。上周全市粮食零售均价为6.28元/公斤，环比下跌0.5%。其中，大米零售价格为5.79元/公斤，环比下跌1%；面粉零售价格为6.77元/公斤，环比持平。桶装食用油零售均价为18.39元/升，环比下跌0.2%。其中，豆油的零售价格为16.3元/升，菜籽油的零售价格为18.6元/升，调和油的零售价格为15.9元/升，环比均持平；花生油的零售价格为22.77元/升，环比下跌0.4%。近期全市粮油库存充足，需求较为稳定，预计后期全市粮油价格将以稳定为主。

肉类零售均价小幅下跌。上周全市肉类零售均价为61.28元/公斤，环比下跌0.4%。其中，猪后腿肉价格为27.5元/公斤，环比下跌2%；猪五花肉价格为24.25元/公斤，环比下跌3.3%；猪排骨价格为35.6元/公斤，环比下跌1.9%；牛腿肉价格为77.8元/公斤，环比持平；羊腿肉价格为78.53元/公斤，环比下跌0.1%。上周肉价波动幅度处于市场正常调节区间，当前生猪货源供给充足、市场供需总体平衡。预计短期猪肉价格仍会小幅波动，肉类整体均价维持平稳运行。

禽类零售均价环比持平，蛋类零售均价环比上涨。上周全市白条鸡零售价格为24.97元/公斤，环比持平。鸡蛋零售价格为12.23元/公斤，环比上涨2.8%。当前禽类市场供需匹配度高，后市价格将维持窄幅微调的平稳格局；鸡蛋整体货源储备充足，本轮涨价空间有限，后续上涨势头将逐步放缓，整体呈小幅波动态势。

水产品零售均价小幅下跌。上周全市水产品零售均价为31.13元/公斤，环比下跌0.5%，重点监测的8种水产品价格“1涨5平2跌”。其中，鲤鱼价格为21.96元/公斤，环比下跌2.2%；大黄鱼价格为47.96元/公斤，环比下跌1%；大带鱼价格为44.96元/公斤，环比持平；对虾价格为59.96元/公斤，环比上涨0.8%。近期多雨天气促进水产捕捞、流通，市场水产品供给阶段性增加，拉动整体价格小幅下调。现阶段水产货源供应持续恢复，预计短期价格调整空间有限，整体小幅波动运行。

蔬菜零售均价小幅下跌。上周全市蔬菜零售均价为6.59元/公斤，环比下跌0.2%，重点监测的30个蔬菜品种“7涨11平12跌”。其中，山药、大白菜和油菜的零售价格分别环比上涨1.4%、1.2%和1.2%；土豆、冬瓜和白萝卜的零售价格分别环比下跌2.6%、2.4%和1.3%。上周本地蔬菜上市量充足，叠加雨季客流有所减少，市场需求小幅走弱，带动菜价小幅下行。夏季本地应季蔬菜品类丰富、供货稳定，预计后期菜价维持小幅震荡走势。