据监测，2026年6月1日至6月7日中山市肉类、调味料价格有所下降，鸡蛋、蔬菜、水果、食用油价格有所上涨，水产、粮食价格保持平稳。主要商品价格表现如下：

一、肉类价格稳中有降

全市监测企业后腿肉平均价格为26.3元/公斤，环比下降0.2%。白条鸡、牛腿肉价格分别为29.7元/公斤、95.7元/公斤，环比均持平。

原因分析：猪肉价格处于低位，市场供应充足，居民需求平稳，价格出现微幅波动。预计后期肉类价格将在合理范围内波动。

二、鸡蛋价格小幅上涨

全市监测企业鸡蛋平均价格为13.1元/公斤，环比上涨5.3%。

原因分析：端午节临近，商超、餐饮企业备货增加，且高温高湿天气不利于鸡蛋的运输和储藏，推动价格小幅上涨。预计后期鸡蛋价格因居民需求而在合理范围内波动。

三、水产价格保持平稳

全市监测企业水产品平均价格为24.2元/公斤，环比持平。

原因分析：全市水产品市场供应以养殖、冻品出库等形式为主，居民需求稳定，价格基本平稳。预计后期价格基本保持平稳态势。

四、蔬菜价格微幅上涨

全监测的28个蔬菜品种价格“1涨1降26平”，平均价格为10.2元/公斤，环比上涨0.5%。其中价格波动明显的大葱、豆角价格分别为12.5元/公斤、13.1元/公斤，环比分别上涨21.4%、下降4.9%。

原因分析：天气炎热，高温天气抑制大葱的生长，上市供应量减少，拉动价格有所上涨。预计后期应季蔬菜陆续上市，价格或将根据天气变化和市场需求而在合理范围内波动。

五、水果价格小幅上涨

全市监测企业水果平均价格为13.6元/公斤，环比上涨1.3%。

原因分析：天气炎热，居民对西瓜等消暑水果需求增加，推动价格有所上涨。随着应季水果供应增加，预计后期水果价格基本平稳运行。

六、粮油、副食品价格涨跌各异

全市监测企业粮食平均价格为7.9元/公斤，环比持平；食用油、调味料价格分别为15.8元/升、8.9元/公斤，环比分别上涨0.1%、下降0.1%。

原因分析：全市粮油、副食品市场库存充足，居民需求稳定，价格在合理范围内波动。预计后期价格基本平稳，波动幅度较小。