据商务部生活必需品市场监测系统可比数据显示,上周(5月23日至5月29日)与前一周相比,陕西省生活必需品价格总体平稳,供应充足。受季节性及节日需求拉动,鸡蛋价格呈现结构性上涨,具体监测的176种商品中,63种商品价格上涨,占35.80%;82种商品价格下跌,占46.59%;31种商品价格持平,占17.61%。
粮油价格稳中有涨。粮食批发价格4.79元/公斤,环比上涨0.6%;食用油批发价格14.95元/公斤,环比上涨0.2%。近期,我省粮油市场货源充足,供求平衡,市场运行平稳。预计后期,我省粮油类商品批发价格保持相对稳定。
猪肉价格稳中有动。猪肉零售价格23.43元/公斤,环比上涨0.3%;鲜猪肉批发价格16.31元/公斤,环比下跌1.6%。随着夏季气温逐渐升高,居民追求清淡饮食,猪肉市场消费相对疲软,预计后期陕西省猪肉价格趋于平稳,不会出现大幅波动。
鸡蛋价格整体上涨。鸡蛋零售价格10.97元/公斤,环比上涨3.3%;鸡蛋批发价格10.41元/公斤,环比上涨3.2%。近期我省气温升高,蛋鸡产蛋率自然下降,市场供应增速放缓,鸡蛋价格整体上涨。随着端午节临近,餐饮、食品加工企业以及家庭对鸡蛋采购需求小幅增加,预计后期陕西省鸡蛋价格仍有小幅上涨的趋势。
蔬菜批发均价稳中有降。蔬菜批发均价4.68元/公斤,环比下跌0.2%。重点监测的30种蔬菜“12涨18跌”。其中,大葱批发价格环比涨幅较大,上涨了12.4%;油菜、西兰花、白萝卜、土豆、生姜、胡萝卜、莲藕、冬瓜、苦瓜、西葫芦、洋葱批发价格环比涨幅在2.5%以内。西红柿、韭菜、芹菜批发价格环比分别下跌了6.2%、5.0%、4.1%;生菜、大白菜、菠菜、圆白菜、菜花、莴笋、山药、黄瓜、南瓜、豆角、豆芽、茄子、辣椒、青椒、蒜头批发价格环比跌幅在0.2%-3.6%之间。随着气温进一步升高,蔬菜生长速度加快,本地时令蔬菜大量上市,我省蔬菜市场供应充足、需求平稳。预计后期,陕西省整体蔬菜价格将呈偏弱震荡态势运行。
水产品价格稳中有动。水产品批发均价26.81元/公斤,环比下跌0.1%。其中淡水鱼批发价格18.30元/公斤,环比下跌0.3%;海水鱼批发价格43.82元/公斤,环比持平。我省水产品品种丰富,供应充足,需求平稳,预计后期水产品价格保持稳中有动。

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