据对25家生活必需品样本企业监测，上周（5月25日至5月31日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比（下称环比），重点监测的粮油类、肉类、蛋类、水果和蔬菜类等65种商品零售价格中，较前一周环比上涨的有9种（占13.85%）；下降的有16种（占24.61%）；40种商品价格与前一周持平（占61.54%）。具体情况分析如下：

一、粮食（零售）价格平稳运行。粮食类平均零售价格为4.52元/公斤，环比持平。其中，大米4.32元/公斤、面粉4.71元/公斤，均环比持平。据监测数据，我市粮食市场供应充足，市场需求平淡，价格稳定。预计后期粮食价格将维持平稳运行态势。

二、食用油（零售）价格平稳运行。桶装食用油平均零售价格为17.15元/公斤，环比持平。其中，豆油10.56元/公斤、花生油25.7元/公斤、菜籽油15.9元/公斤、调和油16.45元/公斤，均环比持平。据监测，我市食用油市场供应充足。市场需求平淡，预计后期食用油价格将维持平稳运行态势。

三、肉类（零售）价格平稳运行。从监测品种样本数据来看，本期内肉类平均价格为54.46元/公斤，环比持平。其中，牛腿肉69.8元/公斤、后腿肉20.79元/公斤、羊腿肉72.8元/公斤，均环比持平。据监测，我市肉类产品市场供应充足。市场需求平淡，预计后期肉类零售价格将在合理范围内平稳运行。

四、蛋类（零售）价格小幅上涨。从监测品种样本数据来看，本期内蛋类平均价格为10.74元/公斤，环比上涨12.3%。其中鸡蛋均价10.74元/公斤，环比上涨12.3%。据监测，我市蛋类供需稳定，经销商货源充足。需求增加，带动价格小幅上涨。预计后期蛋类市场运行稳定，零售价格保持稳定运行态势。

五、调味品（零售）价格平稳运行。从监测品种样本数据来看，本期内调味品平均价格为7.04元/公斤，环比持平。其中，食糖均价10.08元/公斤、食盐4元/公斤，均环比持平。据监测，调味品供需稳定，经销商货源充足。预计后期调味品零售价格保持稳定运行态势。

六、水果（零售）价格小幅上涨。从监测品种样本数据来看，本期内水果平均价格为9.91元/公斤，环比上涨7.1%。其中，芒果均价10.27元/公斤，环比下降3.7%；西瓜均价3.36元/公斤，环比下降8.2%；葡萄均价23.26元/公斤，环比上涨22.6%；梨均价5.96元/公斤、香蕉均价5.96元/公斤，环比持平。据对新百、东仙、万佳宜购等大型超市监测显示，我市水果货源渠道畅通，市场供应充足。春假备货，需求量增大，带动水果价格小幅上涨。预计后期水果零售价格将在合理区间内平稳波动。

七、蔬菜（零售）价格小幅下降。从监测品种样本数据来看，本期内蔬菜平均价格为5.24元/公斤，环比下降3.3%。其中，生姜均价13.76元/公斤，环比上涨15.1%；菠菜均价4.57元/公斤，环比上涨18.4%；黄瓜均价3.87元/公斤，环比上涨11.5%；西红柿均价4.86元/公斤，环比下降2%；胡萝卜均价3.36元/公斤，环比下降8.4%；芹菜均价2.86元/公斤，环比持平。据对新百、东仙、万佳宜购等大型超市监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。应季蔬菜大量上市，市场供大于求，带动蔬菜价格小幅下降。预计后期蔬菜零售价格将在合理区间内平稳波动。