据监测，上周（2026年5月25日至5月31日）深圳市生活必需品市场供应价格涨跌互现。受监测的57种批发商品中，25种商品价格下跌，占43.8%，21种商品价格持平，占36.8%，11种商品价格上涨，占19.4%，主要商品情况如下：

一、蔬菜价格下跌

上周蔬菜批发均价为5.88元/公斤，环比下跌1%。重点监测的30种蔬菜价格，呈“14跌8涨8平”。其中，菠菜价格为7.03元/公斤，环比上涨1.4%；南瓜价格为3.1元/公斤，环比下跌6.1%。

原因分析：菠菜价格上涨的主要原因是近期频繁降雨，菠菜易腐烂，产量下降，供给不足，价格上涨。南瓜价格下跌主要原因是南方和北方南瓜同时上市，货源足，市场供应充足，价格下跌。目前深圳天气闷热，采摘和保鲜成本增加，预计后期蔬菜均价会稳中有涨。

二、水果价格下跌

上周水果批发均价为8.9元/公斤，环比下跌3.2%。受监测的8种水果批发价格呈“6跌2平”。其中，西瓜价格为5.25元/公斤，环比下跌11.8%；菠萝和芒果价格与前一周持平，分别为4.3元/公斤和8.6元/公斤。

原因分析：深圳批发监测的8种水果品种是苹果、柑橘、梨、菠萝、香蕉、芒果、西瓜和葡萄。西瓜价格下跌是因为河南和江苏等主产区西瓜集中上市，市场供过于求。广东应季水果荔枝和三华李集中上市，会平替部分水果需求，预计监测的8种水果均价会稳中有跌。

三、粮食价格上涨、食用油价格下跌

粮食批发均价5.43元/公斤，环比上涨0.4%。其中，粳米、籼米和面粉的价格分别为5.08元/公斤、5.86元/公斤和5.36元/公斤。

食用油批发均价15.72元/升，环比下跌0.3%。其中，豆油、花生油、菜籽油、调和油的价格，分别为10.97元/升、23.05元/升、15.05元/升、13.9元/升。

原因分析：粮食均价上涨主要是粳米的价格微幅上涨，5月底新粳米未上市，库存低，导致粳米均价微涨。正处于食用油消费淡季，食用油均价微幅下调。目前深圳市粮油供应库存充足，预计后期粮油均价主要以稳为主。

四、水产品价格稳定

上周水产品类批发价格均价为38.83元/公斤，与前一周持平。受监测的6种水产品价格呈“6平”，其中，鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼、大带鱼和大黄鱼价格分别为18元/公斤、20元/公斤、17元/公斤、26元/公斤、70元/公斤和82元/公斤。

原因分析：水产品均价稳定的主要原因是目前养殖水产品产能大，市场供给充足；冰鲜海产品库存充足，整体供应波动小。国内养殖品种丰富，替代性强，价格上涨有压力，预计后期水产品均价会以稳为主。