据监测，2026年5月18日至5月24日中山市肉类、水果、食用油价格有所下降，鸡蛋、水产、粮食价格保持平稳，蔬菜、调味料价格有所上涨。主要商品价格表现如下：

一、肉类价格微幅下降

全市监测企业后腿肉平均价格为26.2元/公斤，环比下降0.2%；白条鸡、牛腿肉价格分别为29.7元/公斤、95.7元/公斤，环比均持平。

原因分析：在炎热的天气下，居民饮食以清淡为主，肉类消费需求减少，价格有所下降。预计后期肉类价格将在合理范围内小幅波动。

二、鸡蛋价格保持平稳

上周全市监测企业鸡蛋平均价格为12.4元/公斤，环比持平。

原因分析：鸡蛋供应量充足，居民需求稳定，价格基本平稳。预计后期鸡蛋价格因居民需求而在合理范围内波动。

三、水产价格保持平稳

上周全市监测企业水产品平均价格为24.2元/公斤，环比持平。

原因分析：全市水产品市场供应以养殖、冻品出库等形式为主，居民需求稳定，价格基本平稳。预计后期价格基本保持平稳态势。

四、蔬菜价格微幅上涨

全市监测的28个蔬菜品种平均价格为10.2元/公斤，环比上涨0.7%。其中价格变化较大品种为莴笋、洋葱，价格分别为11.9元/公斤、6.4元/公斤，环比分别上涨9.2%、8.5%。

原因分析：近期阴雨天气不断，不利于蔬菜采收，推动价格有所上涨。预计后期天气好转，应季蔬菜供应增加，价格或将根据天气变化和市场需求而在合理范围内波动。

五、水果价格微幅下降

全市监测企业水果平均价格为13.6元/公斤，环比下降0.8%。

原因分析：葡萄、菠萝等应季水果大量上市，市场供应增加，价格有所下降。预计后期水果价格基本平稳运行。

六、粮油、副食品价格涨跌各异

全市监测企业粮食平均价格为7.9元/公斤，环比持平；食用油、调味料价格分别为15.8元/升、8.9元/公斤，环比分别下降0.4%、上涨0.2%。

原因分析：全市粮油、副食品市场库存充足，居民需求稳定，价格在合理范围内波动。预计后期价格基本平稳，变化幅度不大。