据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：5月18日-5月24日，宁夏生活必需品市场供应充足、需求平稳，各监测品种价格涨跌互现，整体走势呈现稳中有降。监测的11大类商品零售价格较前一周（环比，下同）“2涨5降4平”，其中鸡蛋、食糖分别上涨3.6%、0.1%，水果、蔬菜、禽类、肉类、水产品分别下降1.0%、0.9%、0.5%、0.4%、0.1%，粮食、桶装食用油、牛奶、食盐均与前一周持平。具体价格情况如下：

一、肉类价格略有下降

上周，全区肉类价格下降0.4%。其中猪后腿肉22.15元/公斤、羊腿肉67.48元/公斤，分别下降0.9%、0.6%。近期，气温升高，肉类消费季节性趋淡，市场走货速度较慢，全区肉类价格呈现“猪肉低迷、牛羊稳中有降”的分化走势。当前，全区肉类市场呈“供给宽松、节日拉动有限”格局，预计后期价格仍将承压下行。‌‌

二、蔬菜价格延续降势

上周，全区蔬菜价格下降0.9%。监测的30种蔬菜价格“11涨19降”，其中西红柿、菠菜、茄子分别下降12.2%、5.3%、5.1%，韭菜、黄瓜、南瓜等16种蔬菜价格降幅在4.0%之内。目前，全区地产蔬菜批量有序上市，外调蔬菜货源充足，市场供应整体较为宽松，价格持续下行。随着区内露地蔬菜全面上市，市场供应能力进一步增强，预计价格将受降雨天气影响小幅波动，但整体仍将保持稳中有降运行态势。

三、禽、蛋价格小幅波动

上周，全区禽类价格下降0.5%，其中土鸡29.17元/公斤，下降0.7%。鸡蛋价格10.91元/公斤，上涨3.6%。全区禽类市场供需均衡，价格小幅下降；当前正处于老鸡淘汰与新补栏蛋鸡未开产的交叉期，市场鸡蛋供应偏紧，叠加终端消费因端午节临近趋旺，共同推动‌价格持续上涨‌。预计后期禽类零售价格将平稳运行，鸡蛋价格因节日拉动仍有上涨空间。

四、牛奶价格环比持平

上周，全区牛奶价格与前一周持平，其中巴氏杀菌奶（鲜牛奶）14.63元/升，下降0.1%；灭菌奶（常温奶）11.47元/升，与前一周持平。全区牛奶市场供需平稳，价格环比持平。预计后期牛奶价格或将平稳运行。

五、水产品价格窄幅下降

上周，全区水产品价格下降0.1%，其中鲫鱼30.66元/公斤，下降0.6%；大黄鱼63.54元/公斤、大带鱼51.53元/公斤、鲢鱼35.80元/公斤、草鱼24.82元/公斤、鲤鱼20.46元/公斤，均与前一周持平。上周，全区鲫鱼价格略有下降，其他监测品种价格稳定，水产品‌整体呈窄幅下降态势。入夏后全区淡水鱼类上市量增加，冷冻类流通顺畅，市场整体供应充足，将支撑价格平稳运行。

六、水果价格持续下降

上周，全区水果价格下降1.0%。其中西瓜5.69元/公斤、葡萄21.75元/公斤、柑橘8.49元/公斤、梨7.79元/公斤，分别下降5.3%、1.5%、0.5%、0.4%。当前正值‌春夏果品交替高峰‌，市场供应充足带动全区水果价格持续下行。预计后期水果价格将随天气状况及市场供需关系变化等因素影响继续保持季节性下降。

七、粮油价格保持稳定

据监测，上周全区粮食价格与前一周持平，其中面粉5.37元/公斤，下降0.1%；大米6.22元/公斤，上涨0.1%。桶装食用油价格与前一周持平，其中花生油27.71元/升、胡麻油19.62元/升、菜籽油16.62元/升、调和油15.89元/升、豆油14.09元/升，均与前一周持平。当前区内粮油供应充足，价格保持稳定。在平稳的供需格局下，预计后期粮油价格将延续小幅波动，整体稳定的运行态势。

八、调味品价格稳中微涨

上周，全区食糖价格9.76元/公斤，上涨0.1%；食盐价格4.11元/公斤，与前一周持平。全区调味品市场供应充足，价格稳中微涨，预计后期价格将在正常区间内合理调整。