2026年第21周（5月18日-24日），湖南省郴州市生活必需品市场供应充足，价格总体平稳，整体运行秩序良好。重点监测的11大类生活必需品价格呈“1涨3跌7平”态势。其中，蛋类零售价环比前一周（以下皆同）微涨；肉类、禽类和水产品零售价均微幅下跌；粮食、食用油、奶制品、调味品、蔬菜、水果和饮用水零售价均持平。

具体情况如下：

一、肉类价格微跌，蔬菜价格整体持平

本周，全市肉类市场供需平稳，整体价格微幅下跌。监测显示，肉类零售均价59.59元/公斤，微跌0.2%。其中，鲜猪肉零售均价25.88元/公斤和猪后腿肉零售均价24.13元/公斤，均持平；牛肉零售均价80.46元/公斤和牛腿肉零售均价80.83元/公斤，分别微跌0.4%和0.5%；羊肉和羊腿肉零售均价持平。目前，猪肉市场仍处消费淡季，预计短期内全市猪价或将维持低位震荡。

夏季时令蔬菜大量上市，本周全市蔬菜市场供应充足，整体价格与前一周持平。重点监测的30个菜品价格呈“12涨14跌4平”态势。其中，价格涨幅明显的菜品中，西兰花、大白菜、西红柿、生菜、菜花、土豆、莲藕、莴笋、胡萝卜、黄瓜、油菜和生姜价格分别上涨3.5%、2.9%、2.8%、2.7%、2.3%、1.8%、1.7%、1.5%、1.1%、0.9%、0.5%和0.5%；价格跌幅明显的菜品中，芹菜、青椒、韭菜、西葫芦、豆芽、茄子、苦瓜、豆角、蒜头、圆白菜、山药、白萝卜、菠菜和辣椒价格分别下跌4.1%、3.5%、2.5%、1.7%、1.2%、1.3%、1.2%、1.1%、0.6%、1%、1.0%、0.6%、0.7%和0.1%；冬瓜、南瓜、洋葱、大葱价格均持平。当前，全市蔬菜市场供应稳步增加，居民需求平稳，预计后续全市菜价将呈季节性合理调整。

二、水果价格持平，水产品价格微跌

本周，夏季时令水果大量上市，果市供应充足，全市整体水果价格持平。监测显示，水果零售均价10.73元/公斤，持平。重点监测的8种水果价格呈“2涨4跌2平”态势。其中，苹果和柑橘零售均价分别上涨2.2%和2.6%；香蕉、葡萄、西瓜和菠萝零售均价分别下跌0.7%、1.8%、1.9%和1.3%；梨和芒果价格均持平。眼下，各类鲜果品类供应持续增加，预计后续全市果价或将继续稳中有跌。

本周，全市水产品市场货源充足，整体价格微幅下跌。监测显示，水产品零售均价27.68元/公斤，微跌0.2%。重点监测的8种水产品价格呈“2涨2跌4平”态势。其中，草鱼和对虾零售均价分别上涨0.4%和0.5%；鲤鱼和大带鱼零售均价分别下跌0.2%和1.0%；鲢鱼、鲫鱼、大黄鱼、河蟹价格均持平。气温回升，水产品市场供应逐步增加，预计后期全市水产品价格或将维持震荡走势运行。

三、禽蛋类价格涨跌互现

本周，全市禽类市场需求有所减弱，价格小幅下跌；蛋类价格微涨。监测显示，禽类零售均价27.15元/公斤，下跌1.2%；蛋类零售均价12.11元/公斤，微涨0.5%。预计后续全市禽蛋类市场价格将呈微幅波动。

四、民生商品价格基本平稳

本周，全市生活必需品市场保供体系运行有序，各大商超重要民生商品备货充足、品类丰富。监测显示，粮食零售均价5.41元/公斤、食用油零售均价19.14元/升、奶制品零售均价122.92元/升、调味品零售均价7.24元/公斤、饮用水零售均价2.92元/升，均持平。预计后期全市此类民生商品价格仍将以稳为主。