据监测，上周（5月18日-24日），上饶市生活必需品价格涨少跌多。分大类看，蛋类、水产品、水果3类零售价格上涨，食用油、调味品、瓶装饮用水3类零售价格持平，粮食、肉类、禽类、蔬菜、奶制品5类零售价格下跌。

粮食零售均价下跌，食用油零售均价持平。上周全市粮食零售均价为5.42元/公斤，环比下跌0.6%。其中，小包装大米零售价格为5.49元/公斤，环比下跌0.9%。小包装面粉零售价格为5.34元/公斤，环比下跌0.2%。桶装食用油零售均价为17.72元/升，环比持平。其中，豆油的零售价格为13.1元/升，环比下跌0.5%；花生油的零售价格为27.4元/升，环比上涨0.3%；菜籽油的零售价格为16.59元/升，环比持平；调和油的零售价格为13.78元/升，环比下跌0.2%。近期全市粮油市场供应充足，需求总体稳定，价格有涨有跌，属季节性正常波动范畴。预计后期粮油价格或随市场供需变化呈小幅波动走势为主。

肉类零售均价下跌。上周全市肉类零售均价为57.53元/公斤，环比下跌0.2%。其中，猪后腿肉价格为23.64元/公斤，环比下跌0.5%；猪五花肉价格为27.49元/公斤，环比上涨1.1%；猪排骨价格为39.3元/公斤，环比上涨0.4%；牛腿肉价格为81.68元/公斤，环比上涨0.2%；羊腿肉价格为67.26元/公斤，环比下跌0.5%。当前能繁母猪存栏仍处于高位，肉类市场受供求关系影响，价格小幅下跌。随着市场供需结构的改善。预计后期肉类价格将在合理区间波动。

禽类零售均价下跌，蛋类零售均价上涨。上周全市白条鸡零售价格为23.84元/公斤，环比下跌0.2%。鸡蛋零售价格为12.4元/公斤，环比上涨1.9%。全市禽蛋市场价格有涨有跌，属季节性正常波动。预计后期禽蛋价格还将以涨跌互现为主。

蔬菜零售均价下跌。上周全市蔬菜零售均价为6.97元/公斤，环比下跌1.3%。重点监测的30个蔬菜品种“14涨16跌”。其中，大白菜零售价格环比上涨4.4%，洋葱和土豆零售价格环比均上涨3.0%；豆角、黄瓜和辣椒的零售价格环比分别下跌9.3%、8.5%和5.2%。全市蔬菜市场供应充足，市场价格呈季节性波动，随着夏季时蔬的上市，价格仍将低位运行，预计短期蔬菜价格将以跌为主。

水产品零售均价上涨。上周全市水产品零售均价为26.44元/公斤，环比上涨0.1%。重点监测的8种水产品价格“3涨5跌”。其中，草鱼和鲫鱼零售价格环比分别上涨1%和0.4%。对虾和鲢鱼零售价格环比分别下跌1.9%和0.5%。因近期气温升高，水产品保鲜运输成本增加，水产品市场价格上涨。预计后期水产品价格将以稳为主。

水果零售均价上涨。上周全市水果零售均价为10.47元/公斤，环比上涨1.1%。重点监测的8种水果零售价格“4涨4跌”。其中，香蕉和葡萄零售价格环比分别上涨4.2%和2.6%。西瓜和柑橘零售价格环比分别下跌2.3%和1.1%。近期天气炎热，水果需求旺盛，市场价格上涨属季节性正常波动。预计后期水果价格将呈涨跌互现的走势。

其他生活必需品价格以稳为主。上周全省奶制品的零售均价为106.58元/升，环比下跌0.1%；调味品的零售均价为6.93元/公斤，环比持平；饮用水的零售价格为2.6元/升，环比持平。