据商务部生活必需品监测系统数据显示：2026年5月第3周（5月11日-17日），吉林省长春市生活必需品市场货源充足、运行平稳，生活必需品价格以降为主。重点监测的各大类生活必需品市场运行情况如下（数据为可比口径）。

一、价格情况

（一）粮油类商品：粮食类商品零售均价为6.47元/公斤，环比持平。其中，大米零售价格为6.06元/公斤，面粉零售价格为6.87元/公斤，环比均持平。桶装食用油零售均价为19.20元/升，环比上涨0.2%。其中，豆油价格12.86元/升，环比下降0.6%；花生油价格29.55元/升，环比上涨0.3%；菜籽油价格17.52元/升，环比上涨0.7%；调和油价格16.87元/升，环比持平。

（二）肉类商品：肉类零售均价为62.21元/公斤，环比下降0.4%。猪肉零售均价为22.95元/公斤，环比上涨1.0%；牛肉零售均价为68.67元/公斤，环比持平；羊肉零售均价为75.28元/公斤，环比下降0.9%。禽类商品零售均价为18.12元/公斤，环比下降1.1%；蛋类商品零售均价为8.90元/公斤，环比上涨1.9%。

（三）奶制品类商品：奶制品零售均价为113.81元/公斤，环比下降0.1%。其中，常温牛奶价格为13.55元/升，鲜牛奶价格16.30元/升，环比均持平；酸奶价格14.49元/公斤，环比上涨1.2%。国外品牌婴幼儿奶粉零售均价为307.38元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉零售均价为230.16元/公斤，环比下降0.4%。

（四）蔬菜类商品：重点监测的30种蔬菜本周平均零售价格为6.81元/公斤，环比下降2.0%。本周蔬菜价格降多涨少，其中油菜、黄瓜、豆角、西红柿、茄子、辣椒、韭菜等品种降幅在5%以上，莲藕、莴笋、洋葱等品种涨幅在5%以上。

（五）水果类商品：水果零售均价为10.52元/公斤，环比下降0.6%。其中，苹果价格为11.74元/公斤，环比下降0.2%；香蕉价格为9.33元/公斤，环比下降1.2%；葡萄价格为18.94元/公斤，环比上涨0.5%；柑橘价格为9.27元/公斤，环比下降3.6%；梨价格为7.99元/公斤，环比持平；西瓜价格为5.87元/公斤，环比上涨0.9%。

二、运行分析

（一）总体情况：5月份第三周，全市生活必需品市场整体供应充足，价格总水平保持基本稳定。从环比看，粮油价格基本平稳，肉类价格小幅下降，禽类价格略有回落，蛋类价格有所上涨，蔬菜价格季节性下行，水果价格稳中略降。本周全市生活必需品市场未出现异常波动运行平稳。

（二）价格变动原因分析：肉类价格小幅波动。猪肉价格略有上涨，主要受阶段性供需调整影响；牛肉、羊肉价格稳中有降，禽类价格小幅回落，市场供应充足。蔬菜价格季节性下行。气温升高有利于地产蔬菜生长，油菜、黄瓜、豆角、茄子等多数品种价格下降明显；莲藕、莴笋等个别品种因产地转换价格有所上涨。水果价格稳中略降。苹果、香蕉等大宗水果库存充足，价格小幅下降；西瓜等时令水果供应增加，价格略有回升。粮油价格保持平稳。全市粮油市场供需平衡，终端消费稳定，粮油价格基本持平。

三、趋势预测

预计接下来一周，随着气温进一步升高，地产蔬菜上市量将继续增加，蔬菜价格有进一步下行空间；肉类消费进入传统淡季，价格或趋于平稳；水果市场供应充足，部分时令水果价格或稳中有降；粮油价格将继续保持平稳运行。