据省商务厅监测，2026年第20周（5月11日至17日，以下简称上周）全省生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格总体以降为主。重点监测的66种商品，价格“42降22涨2平”。

猪肉价格有所回落。上周，全省肉类零售均价为54.61元/公斤，较前一周下降0.7%。其中，猪肉（后腿肉）20.39元/公斤、羊腿肉73.09元/公斤、牛腿肉70.35元/公斤，分别较前一周下降1.7%、0.9%、0.3%。当前，猪肉供应整体依旧充足，且随着气温升高居民饮食偏好清淡，下游市场大体重白条走货速度一般，预计近期猪肉价格将以低位震荡态势为主。

蔬菜价格继续回落。上周，全省蔬菜零售均价为5.33元/公斤，较前一周下降4%。重点监测的30个品种“24降5涨1平”。从具体品种看，豆角、西红柿、苦瓜、黄瓜分别下降19.9%、12.3%、10.7%、9%；大葱、菠菜、莲藕、山药分别上涨8.1%、4.4%、4%、0.7%。晴好天气有利于本地及周边露天蔬菜生长，茄果、瓜菜、豆类蔬菜进入上市高峰，市场供应充足，价格季节性下行，预计近期蔬菜价格将延续回落走势。

鸡蛋价格继续上涨。上周，全省鸡蛋零售均价为9.09元/公斤，较前一周上涨3.3%；白条鸡零售均价为17.93元/公斤，较前一周下降0.1%。天气日渐炎热，蛋鸡产蛋率有所下降，市场货源相对较少，对蛋价起到一定支撑作用，加之端午节消费预期拉动，预计近期鸡蛋价格将维持震荡偏强。

粮油价格略有下降。上周，全省食用油零售均价为17.2元/升、粮食零售均价为5.12元/公斤，分别较前一周下降0.3%、0.2%。目前全省粮油市场库存充足，购销有序，预计近期粮油价格将以稳为主。

水果价格基本稳定。上周，全省水果零售均价为9.66元/公斤，较前一周上涨0.1%。其中，菠萝、芒果分别下降3.2%、1.9%；香蕉、西瓜分别上涨1.4%、0.6%。随着夏季时节的推进，本地各类水果也逐步进入上市高峰期，市场供应更为充足，预计近期水果将震荡下行。

水产品价格小幅上涨。上周，全省水产品零售均价为29.18元/公斤，较前一周上涨1.4%。其中，大黄鱼、鲢鱼、大带鱼分别上涨2%、1.7%、1.4%。进入休渔期，市场供应以冻品和淡水养殖为主，市场采购需求相对稳定，预计近期水产品价格将在现有价位小幅波动。