据监测,上周(2026年5月4日至5月10日)四川省生活必需品市场总体供应充足,价格跌涨互现。主要监测的生活必需品中,鸡蛋、蔬菜市场价格小幅上涨,猪肉、禽肉、粮油市场价格小幅下降。
猪肉市场价格小幅下降。上周猪肉零售价格为22.93元/公斤,环比下降0.9%。其中,前腿肉零售价格为21.59元/公斤,环比下降1.1%;后腿肉零售价格为24.27元/公斤,环比下降0.8%。五一假期结束后,猪肉市场消费需求回落,终端走货放缓,带动猪肉价格小幅下降,预计短期内猪肉价格或将继续呈稳中有降趋势运行。
蔬菜市场价格有所上涨。上周蔬菜零售均价为7.34元/公斤,环比上涨0.8%。其中,甘蓝类、茄果类、瓜菜类、叶菜类、根茎类零售价格分别为7.00元/公斤、9.19元/公斤、5.92元/公斤、7.19元/公斤、7.21元/公斤,环比分别上涨2.8%、1.7%、1.1%、1.0%、0.6%;豆类、葱蒜类零售价格分别为6.74元/公斤、8.07元/公斤,环比分别下降1.5%、0.1%。五一节后省内各高校、工厂食堂等集中采购,蔬菜市场走货加快,支撑蔬菜价格小幅上涨,预计短期内蔬菜价格将以震荡偏强趋势运行。
禽蛋市场价格一降一涨。上周白条鸡零售价格为24.82元/公斤,环比下降0.1%;鸡蛋零售价格为11.90元/公斤,环比上涨0.5%。五一节后各商超、餐饮企业集中补库,带动鸡蛋价格小幅上涨,预计短期内鸡蛋价格将以小幅波动为主。
粮油市场价格总体下降。上周粮食零售均价5.54元/公斤,环比下降0.2%。其中,大米零售价格为5.97元/公斤,环比持平;面粉零售价格分别为5.23元/公斤,环比下降0.5%。食用油零售均价为18.47元/升,环比下降0.1%。其中,菜籽油零售价格为17.20元/升,环比上涨0.2%;豆油、调和油、花生油零售价格分别为12.79元/升、15.63元/升、28.24元/升,环比分别下降0.3%、0.2%、0.1%;本周全省粮油类市场供应充足、需求平稳,价格处于合理区间。预计后期全省粮油类整体价格仍将以稳为主。

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