据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：5月4日-5月10日，宁夏生活必需品市场供需平稳，各品类价格稳中略有波动。监测的11大类商品零售价格较前一周（环比，下同）“4涨3降4平”，其中鸡蛋、肉类、水果、水产品分别上涨1.2%、0.5%、0.4%、0.1%，蔬菜、禽类、牛奶分别下降1.1%、0.1%、0.1%，粮食、桶装食用油、食糖、食盐与前一周持平。具体价格情况如下：

一、肉类价格窄幅上涨

上周，全区肉类价格上涨0.5%。其中猪后腿肉22.52元/公斤、羊腿肉68.04元/公斤、牛腿肉70.08元/公斤，分别上涨1.6%、0.3%、0.2%。全区猪肉价格在连续9周下降后小幅回升；牛、羊肉价格因供需稳定，窄幅上涨。预计短期内，全区猪肉价格将逐步企稳，牛羊肉价格小幅波动，整体价格将趋于平稳。

二、蔬菜价格持续下降

上周，全区蔬菜价格下降1.1%。监测的30种蔬菜价格“10涨20降”，其中西葫芦、黄瓜、油菜分别下降6.8%、6.0%、5.6%，茄子、南瓜、生菜等13种蔬菜降幅在1.0%-5.0%之间，辣椒、蒜头、西红柿、莲藕降幅在1.0%之内。近期，全区蔬菜市场供应总体宽松，价格持续下行，尤其是瓜类和茄果类蔬菜价格下降较为明显。后期随着气温进一步升高，全区露地蔬菜上市量增加，市场供给能力增强，预计蔬菜整体价格将延续下行态势。

三、禽、蛋价格小幅波动

上周，全区禽类价格下降0.1%，其中土鸡29.38元/公斤，下降0.2%；白条鸡25.71元/公斤，与前一周持平。鸡蛋价格10.18元/公斤，上涨1.2%。上周，全区禽、蛋类市场供应充足、需求平稳，价格小幅波动。预计后期，全区禽、蛋类价格将随市场供需关系变化呈现有序调整。

四、牛奶价格略有下降

上周，全区牛奶价格下降0.1%，其中，灭菌奶（常温奶）11.46元/升，下降0.1%；巴氏杀菌奶（鲜牛奶）14.65元/升，与前一周持平。全区牛奶市场供需平稳，价格略有下降。预计后期，牛奶价格总体以稳为主。

五、水产品价格微幅上涨

上周，全区水产品价格上涨0.1%，其中，鲢鱼35.80元/公斤、大带鱼51.53元/公斤，分别上涨2.9%、0.2%；大黄鱼63.54元/公斤、鲫鱼30.66元/公斤、鲤鱼20.46元/公斤，均与前一周持平。入夏后，全区淡水鱼类上市量增加，海鱼类货源通畅，市场供应充足，整体价格微幅上涨。预计后期，全区水产品整体价格将在当前水平上平稳运行。

六、水果价格略有回升

上周，全区水果价格上涨0.4%。其中，葡萄22.83元/公斤、苹果12.35元/公斤，分别上涨2.4%、0.8%。目前，夏季水果少量上市，秋冬季水果库存逐渐减少，品质佳的水果供应偏紧，全区水果价格止降回调。进入5月，应季水果陆续上市，市场供给充足、品类丰富，预计全区水果价格仍将呈季节性下行走势。

七、粮油价格保持稳定

上周，全区粮食价格与前一周持平，其中，大米6.22元/公斤、面粉5.39元/公斤，均与前一周持平。桶装食用油价格与前一周持平：花生油27.67元/升、胡麻油19.64元/升、菜籽油16.63元/升、调和油15.89元/升、豆油14.03元/升。目前，我区粮油市场库存充足、购销有序，价格保持稳定。预计短期内，全区粮油市场各品种价格将延续窄幅震荡走势，整体平稳。

八、调味品价格环比持平

上周，全区食糖价格9.75元/公斤、食盐价格4.11元/公斤，均与前一周持平。全区调味品市场供需基本平衡，价格环比持平。预计后期，调味品价格在当前供需平衡状态下将保持平稳运行。