据吉林省生活必需品监测系统数据显示：2026年5月第二周（5月4日至10日）全省主要生活必需品价格涨多降少。监测的49种主要生活必需品价格与前一周相比(以下均同)“25升6平18降”。其中，粮油类商品零售价格运行平稳；肉类商品零售价格涨跌各异；禽蛋类商品零售价格小幅上扬；水果零售价格微幅拉升；蔬菜平均批发价格小幅下降。

粮油类商品零售价格运行平稳：上周，全省粮油储备充裕，供应稳定，受市场供需和经营成本变化的影响，价格微幅波动。全省粮食平均零售价格5.84元/公斤，上涨0.2%。其中，大米平均零售价格5.93元/公斤，上涨0.2%；面粉平均零售价格5.75元/公斤，上涨0.3%。全省食用油平均零售价格18.75元/升，下降0.1%。其中，豆油平均零售价格13.72元/升，上涨0.1%；花生油平均零售价格26.77元/升，下降0.3%；菜籽油平均零售价格18.13元/升，下降0.1%；调和油平均零售价格16.36元/升，与前一周持平。春耕开启，余量农户和贸易商进一步加快售粮进度，粮油市场供给充足，预计后期粮油类商品价格仍将以稳中小幅波动为主，出现大幅波动的可能性较小。

肉类商品零售价格涨跌各异：上周，生猪规模养殖场和散养户正常出栏，节后家庭聚餐、外出就餐需求回落，猪肉消费整体偏淡，价格微幅下行。全省猪肉平均零售价格21.93元/公斤，下降0.6%。天气逐步转热，猪肉进入传统消费淡季，叠加居民消费结构转变，需求稳中偏弱，而当前猪肉市场供应依旧充足，预计短期内我省猪肉价格仍将偏弱运行。牛羊肉：全省牛肉平均零售价格64.76元/公斤，与前一周持平；羊肉平均零售价格71.96元/公斤，上涨0.3%。气温回升，户外烧烤、夜市餐饮进入旺季，牛羊肉需求会有一定增量，预计短期内我省牛羊肉价格或将稳中有升。

禽蛋类商品零售价格小幅上扬：五一假期鸡蛋市场消费需求得到有效提振。节后中下游经销商及食品加工企业集中补货，加之当前市场现货流通货源整体偏紧，拉动鸡蛋价格小幅上涨。全省鸡蛋平均零售价格8.89元/公斤，上涨1.6%。短期来看，受蛋鸡存栏量处于低位、市场及中间流通环节库存水平偏低，以及端午节备货预期提振，鸡蛋价格仍将呈稳中偏强运行态势。白条鸡平均零售价格19.67元/公斤，与前一周持平。目前，白条鸡市场供给充足，终端消费需求平稳，预计短期内我省白条鸡价格将以稳为主。

水果零售价格微幅拉升：气温回升带动鲜果消费需求增加，水果价格微幅上涨。监测的8个品种水果平均零售价格6升2降。水果平均零售价格10.22元/公斤，上涨0.9%，其中，价格上涨幅度较大的品种是西瓜和柑橘，上涨幅度分别为1.7%和1.6%。随着气温逐步回暖，荔枝、杨梅等夏令鲜果上市量增加，市场供应将进一步充裕，预计短期内我省水果价格将保持平稳运行态势。

蔬菜平均批发价格小幅下降：当前天气条件适宜蔬菜生长，本地蔬菜上市量持续增加，市场供应充足，蔬菜价格小幅下降。监测的30个品种蔬菜批发价格14升3平13降。蔬菜平均批发价格为每公斤4.11元，下降1.4%。其中，价格降幅较大的品种是辣椒、青椒和豆角，降幅分别为7.4%、6.8%和6.5%。随着气温持续回升，蔬菜主产区正由南向北继续靠近，本地蔬菜生产方式也在由冷棚向露地转换，蔬菜的生产成本、运输及保鲜成本均有所下降，预计短期内我省蔬菜整体价格将继续保持季节性稳中有降态势。