一、市场情况综述

2026年4月，据对临沧市17家样本企业监测数据显示，所监测的12大类生活必需品市场供应充足，市场价格涨跌有序，市场消费平稳运行，具体情况如下：

二、各主要商品运行情况

（一）粮食类零售价格环比持平，食用油零售价格环比持平

据监测数据显示，4月临沧市粮食类平均零售价格为7.09元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格是7.15元/公斤，面粉平均零售价格为7.03元/公斤。食用油类平均零售价格为17.9元/升，环比持平。本月全市粮油供应充足，需求稳定，价格环比持平。预计后期，粮油价格将平稳运行。

（二）肉类零售价格环比略微下跌

据监测数据显示，4月临沧市肉类平均零售价格为69.26元/公斤，环比下跌0.11%。其中，鲜牛肉市场平均零售价格为85.87元/公斤，环比持平；鲜羊肉市场平均零售价格为96元/公斤，环比持平；猪肉平均零售价格为25.91元/公斤，环比下跌0.87%；其中，五花肉平均零售价格为25.74元/公斤，后腿肉平均零售价格为24.47元/公斤，前腿肉平均零售价格为20.96元/公斤，排骨平均零售价格为27.53元/公斤，里脊肉平均零售价格为30.86元/公斤。前期受市场预期影响，养殖户普遍压栏惜售，节前集中出栏，导致生猪供应阶段性增加，收购价与批发价同步回落。当前猪价整体处于周期性下行区间，以低位震荡运行为主。预计后期，猪肉价格将呈波动下跌态势。

（三）白条鸡零售价格环比持平，蛋类零售价格环比下跌

据监测数据显示，4月临沧市白条鸡平均零售价格为30.93元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为16.59元/公斤，环比下跌0.51%。白条鸡价格保持平稳。鸡蛋价格小幅回落，主要受气温回升影响，蛋鸡产蛋率提升，市场供应量增加，带动价格小幅下行。预计后期，鸡蛋价格将继续呈回落走势，禽类价格将以稳中有降为主。

（四）水果类零售价格环比下跌

据监测数据显示，4月临沧市水果平均零售价格为10.74元/公斤，环比下跌4.28%。其中，苹果平均零售价格为13.87元/公斤，香蕉平均零售价格为6.5元/公斤，葡萄平均零售价格为21.07元/公斤，梨的平均零售价格为9.22元/公斤。本月水果价格回落，主要是时令水果集中上市，市场供应充足，蓝莓、柑橘、草莓、香蕉等大宗水果上市量加大，有效平抑整体价格。尽管随着天气转热，鲜榨果汁消费提升，加之单位福利、礼品礼盒需求增加，水果市场需求有所扩大，但供应增量大于需求增量，推动水果价格整体下行。预计后期，水果价格将以平稳波动、小幅上扬为主。

（五）食盐平均零售价格环比上涨，食糖平均零售价格环比上涨

据监测数据显示，4月临沧市食盐平均零售价格为7.2元/公斤，环比上涨2.49%；食糖平均零售价格为9.53元/公斤，环比上涨3.42%。食糖价格小幅上涨，主要受产地原料上市过渡期影响，甘蔗原料供应偏紧、加工节奏放缓，带动食糖价格小幅上行。当前市场货源充足、供应稳定，食盐价格小幅波动上行。预计后期，食糖价格稳中有跌，食盐价格将保持平稳波动。

（六）饮用水平均零售价格环比持平

据监测数据显示，4月全市饮用水平均零售价格为2.21元/升，环比持平。全市饮用水供应充足，价格稳定。预计后期，饮用水价格将平稳运行。

（七）水产品平均零售价格环比上涨

据监测数据显示，4月临沧市水产品平均零售价格为36.52元/公斤，环比上涨1.89%。其中，鲢鱼平均零售价格为24.8元/公斤，草鱼平均零售价格为27.09元/公斤，大黄鱼平均零售价格为56.4元/公斤，鲤鱼平均零售价格为22.64元/公斤，大带鱼平均零售价格为61.78元/公斤，鲫鱼平均零售价格为26.41元/公斤。本月水产品价格小幅上涨，主要是本地淡水鱼市场购销活跃，价格涨跌有序、整体以涨为主；外地调入的海水产品受原产地供应、运输成本等因素影响，价格波动相对明显。预计后期，水产品价格将稳中有跌、平稳运行。

（八）蔬菜类平均零售价格环比下跌

据监测数据显示，4月临沧市蔬菜平均零售价格为6.93元/公斤，环比下跌4.81%。本月蔬菜价格整体回落，主要受气温回升、降雨充沛影响，本地应季蔬菜进入快速生长期，上市量增加、品种丰富，市场供应充足，带动多数蔬菜品种价格下行。预计后期，蔬菜价格将继续呈稳中有跌运行态势。

（九）奶制品平均零售价格环比持平

据监测数据显示，4月临沧市奶制品平均零售价格为134.31元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价为11.5元/升，婴幼儿奶粉平均零售价格为281.5元/公斤，酸奶平均零售价格为16.33元/升，中老年奶粉的平均零售价格为203.5元/公斤。本月奶制品价格运行平稳，全市货源供应稳定、库存充足，市场消费需求保持常态，供需关系均衡，价格无明显波动。预计后期，奶制品价格将继续以平稳运行为主。