据大理州超市、农贸市场等生活必需品样本企业监测数据显示：上周（4月27日—5月3日）全州生活必需品市场货源供应充足，市场平均价格总体稳定，运行平稳。具体情况如下：

一、粮油价格稳定

据云南万德福百货有限公司、祥云城南农贸市场等生活必需品样本企业监测数据显示，上周粮油价格稳定。超市粮食平均零售价6.22元/公斤，与前一周持平。其中大米6.45元/公斤，与前一周持平；面粉5.98元/公斤，与前一周持平。桶装食用油平均零售价19.09元/升，与前一周持平。其中，菜籽油13.98元/升、豆油13.98元/升、花生油31.8元/升、调和油16.61元/升，均与前一周持平。上周全州粮油价格稳定，市场供需平稳，储备充足。预计未来一段时间，全州粮油价格或呈平稳态势运行。

二、肉类价格下跌

据洱源县商贸小区农贸市场、祥云城南农贸市场等12家农贸市场监测数据显示，上周肉类价格下跌。农贸市场肉类平均零售价63.5元/公斤，较前一周下跌1.2%。其中，猪肉平均零售价29.8元/公斤，较前一周下跌1%；牛肉平均零售价84.7元/公斤，较前一周下跌1.2%；羊肉平均零售价76元/公斤，较前一周下跌1.3%。白条猪批发价格13元/公斤，与前一周持平。目前，肉食品市场供需平稳，价格总体稳定。预计后期，肉食品进入消费淡季，价格或呈小幅下跌态势运行。

三、禽蛋价格小幅波动

监测数据显示，上周禽蛋价格小幅波动。农贸市场鸡蛋平均零售价13元/公斤，较前一周下跌4.9%；白条鸡平均零售价24元/公斤，较前一周上涨2.9%。预计后期，全州禽蛋市场供需平稳，价格波动不大，禽蛋市场或呈平稳态势运行。

四、蔬菜价格小幅波动

监测数据显示，上周蔬菜价格小幅波动。滇西蔬菜批发市场蔬菜批发价格2.94元/公斤，与前一周持平；超市蔬菜平均零售价5.98元/公斤，较前一周下跌2.4%；农贸市场蔬菜平均零售价6.96元/公斤，较前一周上涨0.1%。所监测的30种蔬菜价格有涨有跌，总体稳定。农贸市场莴笋、油菜、西蓝花、芹菜、茄子、胡萝卜和西红柿涨幅明显，分别上涨12.6%、11.2%、10.6%、9.9%、5.9%、5.8%、4.9%；韭菜、土豆、南瓜、洋葱、西葫芦、生菜、大葱和莲藕跌幅明显，分别下跌18.6%、8.3%、7.3%、6%、5.2%、4.7%、4.1%、2.9%；其它蔬菜价格与前一周持平。近期蔬菜上市量增加，价格小幅波动，总体稳定。预计后期，蔬菜价格或呈小幅下跌态势运行。

五、水果价格稳定

监测数据显示，上周水果价格稳定。农贸市场苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜等6种水果平均零售价9.5元/公斤，与前一周持平。预计后期，水果市场供需稳定，价格或呈平稳态势运行。

六、水产品价格下跌

监测数据显示，上周水产品价格下跌，农贸市场水产品平均零售价22.7元/公斤，较前一周下跌1.3%。其中，鲤鱼平均零售价23元/公斤，与前一周持平；草鱼平均零售价22元/公斤，较前一周下跌4.3%；鲫鱼平均零售价23元/公斤，与前一周持平。预计近期，全州水产品市场供应充足，价格总体稳定。

七、牛奶、食糖、饮用水和食盐价格稳定

超市牛奶平均零售价12元/升，酸奶13元/公斤，食糖平均零售价8.6元/公斤，食盐平均零售价6元/公斤，饮用水平均零售价3元/升，均与前一周持平。

预计后期，全州生活必需品市场货源供应充足，价格总体稳定，运行平稳。