据吉林市生活必需品市场监测系统数据显示：2026年4月27日-5月3日，我市生活必需品市场运行平稳。重点监测的42种生活必需品价格与前一周相比（以下均同）“19涨15平8降”以涨为主。其中，猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋价格环比上涨，食用油、蔬菜价格环比下降，粮食、鸡肉价格环比持平。具体运行情况如下：

粮食零售价格环比持平：本周粮食平均零售价格为6.05元/公斤，价格环比持平。其中，小包装大米零售价格为6.19元/公斤，价格环比微降0.1%，小包装面粉零售价格为5.90元/公斤，环比微涨0.1%。当前我市粮食市场供应充足，运行平稳，预计后期粮食价格继续保持稳定运行态势。

桶装食用油零售价格微幅下降：本周食用油平均零售价格为18.98元/升，环比下降1.2%。其中，豆油零售价格为14.24元/升，价格环比下降0.7%，花生油零售价格为27.21元/升、菜籽油零售价格为18.11元/升，与上周价格持平，调和油零售价格为16.88元/升，环比下降0.9%。当前我市食用油市场供销有序，预计后期食用油价格在合理范围小幅波动运行。

肉类零售价格上涨：本周猪肉零售价格为21.62元/公斤，价格环比上涨0.6%，牛肉零售价格为64.89元/公斤，价格环比上涨2.8%，羊肉零售价格为77.82元/公斤，价格环比上涨1.3%。本周在五一假期效应带动下，肉类商品价格上涨。预计后期我市肉类价格或稳中有降。

禽类价格环比持平，蛋类价格小幅上涨：本周鸡肉平均零售价格为16元/公斤，环比持平；鸡蛋平均零售价格为8.14元/公斤，价格环比上涨1.5%。当前我市禽类蛋类市场供需平稳，预计后期在禽蛋类商品价格以稳为主。

蔬菜批发价格小幅下降：本周蔬菜平均批发价格为4.65元/公斤，价格环比下降3.3%。重点监测的30种蔬菜平均价格8涨10平12降，其中，涨幅较大的为芹菜、蒜头、菜花、胡萝卜，价格环比分别上涨17.2%、9.4%、8.8%、3.7%；油菜、生菜、生姜、大葱等价格平稳；降幅较大的有菠菜、韭菜、西葫芦、辣椒，价格环比分别下降16.7%、12.5%、10%、7.5%。当前我市蔬菜市场供销有序，随着近期天气回暖，我市蔬菜市场供应量有所增加，预计后期蔬菜价格将呈季节性下行趋势运行。