据商务部生活必需品市场监测系统显示：上周（4月18日-4月24日）全区生活必需品市场货源充足运行稳定，系统所监测的品种样本零售价格与前一周相比（下称环比）涨多降少，重点监测的11大类生活必需品价格环比呈4涨3降4持平态势运行。其中禽类、蛋类、调味品和水产品价格环比上涨；肉类、蔬菜和水果价格环比下降；粮食、食用油、奶制品和饮用水价格环比持平。具体情况分析如下：

粮食和食用油价格环比持平。全区粮食平均价格为5.59元/公斤，环比持平，与上一年同期相比（下称同比）下降2.1%。其中大米均价5.87元/公斤，环比持平，同比下降2.5%；面粉均价5.3元/公斤，环比持平，同比下降1.9%。食用油平均价格为18.66元/升，环比持平，同比上涨1.6%。粮油储运方便，供应商备货充足，每周受市场供需和经营成本变化的影响，略有小幅波动，价格均在区间合理运行。监测周内粮油货源充足，市场运行稳定，价格环比持平。预计近期粮油市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

肉类价格环比下降。全区肉类平均价格为53.65元/公斤，环比下降0.1%，同比上涨3.7%。其中猪肉（后腿肉）均价23.57元/公斤，环比下降1.3%，同比下降14.5%；牛肉（牛腿肉）均价67.34元/公斤，环比上涨0.1%，同比上涨8.2%；羊肉（羊腿肉）均价70.04元/公斤，环比持平，同比上涨7.1%。全区肉类货源充足，市场运行稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。肉类进入传统消费淡季，家庭冻品、腊肉库存较多，鲜肉采购减少。居民需求减弱，屠宰开工率低位，肉类走货速度放慢，拉动价格环比下降。预计近期肉类市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。

禽类和蛋类价格环比上涨。全区禽类平均价格为23.26元/公斤，环比上涨0.9%，同比上涨5.1%；蛋类平均价格为8.9元/公斤，环比上涨3.1%，同比持平。全区禽类和蛋类储备充足，市场供求总体平稳。五一假期临近，经销商备货情绪增强采购数量增加，市场销量提升。由于前期养殖端亏损，养殖户补栏谨慎，新开产蛋鸡数量偏少，新老产能衔接出现短暂断档，阶段性供应缺口显现。养殖端惜售情绪增强，市场供应能力减弱，共同推动蛋类价格环比上涨。预计近期禽类和蛋类市场运行稳定，价格将涨跌波动运行。

奶制品价格环比持平。奶制品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。其中监测样本中常温奶均价10.68元/升，环比上涨0.1%，同比上涨0.6%；鲜牛奶均价13.67元/升，环比下降0.1%，同比下降0.4%；国内品牌婴幼儿奶粉均价234.03元/公斤，环比持平，同比上涨5.4%。监测周内奶制品货源充足，市场运行稳定，价格环比持平。预计近期奶制品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

蔬菜价格环比下降。全区30种蔬菜监测样本平均价格为6.73元/公斤，环比下降2.2%，同比下降3.5%。其中降幅较大的3种蔬菜分别为：青椒均价8.15元/公斤，环比下降7.5%，同比上涨12.7%；辣椒均价8.46元/公斤，环比下降7.4%，同比上涨7.3%；黄瓜均价5.01元/公斤，环比下降6.9%，同比下降10.6%。蔬菜作为居民生活消费的必需品，受气候、产量和运输成本等因素影响，价格总是处于不断变化之中。气温回升光照充足，适宜蔬菜生长，产量增加市场供应能力增强。当地蔬菜产量提升，外地调运数量减少，储运成本下降，经营成本走低，共同拉动蔬菜价格环比下降。预计近期蔬菜市场货源充足，价格将涨跌震荡运行。

水果价格环比下降。全区6种水果平均价格为10.51元/公斤，环比下降0.1%，同比上涨0.2%。其中苹果均价12.94元/公斤，环比下降0.5%，同比上涨9.9%；香蕉均价8.6元/公斤，环比下降0.6%，同比下降7.5%；葡萄均价18.05元/公斤，环比上涨0.3%，同比上涨10.8%。气温回升光照充足，利于水果生长，产量增加市场供应能力增强。春季应季水果相继上市，市场供给充足，拉动水果价格环比下降。预计近期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。

水产品价格环比上涨。全区6种监测样本平均价格为29.43元/公斤，环比上涨0.1%，同比上涨1.7%。其中鲤鱼均价18.05元/公斤，环比上涨0.3%，同比下降0.1%；鲢鱼均价19.07元/公斤，环比上涨0.7%，同比下降0.7%；草鱼均价21.83元/公斤，环比上涨0.6%，同比上涨4.6%。全区水产品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。随着五一节日临近，经销商囤货情绪增强，市场销量提升，推动水产品价格环比上涨。预计近期水产品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

调味品和饮用水价格环比涨平互现。全区调味品平均价格为7.33元/公斤，环比上涨0.1%，同比上涨0.5%。其中食盐均价为4.94元/公斤，环比持平，同比下降0.4%；食糖均价为9.72元/公斤，环比上涨0.2%，同比上涨0.9%。饮用水平均价格为2.4元/升，环比持平，同比上涨0.4%。调味品和饮用水供需稳定，经销商货源充足，每周价格会受市场供需和经营成本的影响小幅波动，涨跌幅度均在正常范围。

（注：以上价格均为市场零售价格）