据监测数据显示,进入4月,海曙区“菜篮子”商品市场整体运行平稳。随着气温持续回升、晴好天气增多,本地及周边产区露天蔬菜进入生长旺季,上市量进一步增加,水产品市场随着出海渔船作业常态化,海捕产品供应更加丰富,受此影响,蔬菜和水产部分商品价格出现小幅下降,而猪肉、豆制品价格基本保持稳定。市场整体呈现“蔬菜水产稳中有降、肉豆制品保持平稳、供应充足有序”的运行特征。具体监测情况如下:
一、生猪及猪肉产品供需平稳,价格与上半月持平
进入4月上半月,猪肉市场延续了3月下半月的运行态势,未出现明显波动。生猪养殖端出栏节奏稳定,市场供应适度宽松,供需双方处于弱平衡状态,猪肉价格整体与3月下半月持平。监测数据显示,五花肉价格34元/公斤(17元/斤),带皮后腿肉价格31元/公斤(15.5元/斤),肋排价格52元/公斤(26元/斤)。预计短期内猪肉价格将呈现稳定态势。
二、蔬菜市场供应充裕,部分品种价格小幅下降
进入4月上半月,随着天气进一步转暖,宁波本地及周边露天蔬菜产量持续增加,春菜上市品种更加丰富,市场供应总量充足。前期平稳整理的蔬菜价格中,部分品种因上市量集中增加而出现小幅下降,主要监测品种零售价格较3月下半月有所回落。监测数据显示,大白菜价格4.6元/公斤(2.3元/斤),青菜价格6元/公斤(3元/斤),西红柿价格12.6元/公斤(6.3元/斤),西兰花价格11元/公斤(5.5元/斤),花菜价格11元/公斤(5.5元/斤)。预计随着后期气温稳步回升、露天蔬菜上市量继续增加,蔬菜价格将保持稳中有降的趋势。
三、豆类制品价格保持稳定,供需衔接顺畅
进入4月上半月,海曙区豆类制品市场运行平稳,供应体系成熟、产销衔接顺畅。豆制品批发均价为4元/公斤(2元/斤),豆芽(含绿豆芽、黄豆芽)批发均价2.6元/公斤(1.3元/斤),市场零售均价为6.8元/公斤(3.4元/斤)。整体供需关系平衡,价格波动不大,市场满足居民日常消费需求。
四、水产品供应持续增加,部分品种价格回落
进入4月上半月,随着出海渔船作业常态化,海鲜市场供货品类更加丰富,货源得到有效补充。市场消费回归日常,部分海捕产品供应量增加带动价格小幅下降。监测数据显示,鲫鱼价格31元/公斤(15.5元/斤),鲢鱼价格21元/公斤(10.5元/斤),鲳鱼价格70元/公斤(35元/斤),小黄鱼价格70元/公斤(35元/斤),带鱼价格67元/公斤(33.5元/斤),海虾价格77元/公斤(38.5元/斤)。预计后期随着海捕产品供应持续增加,水产品市场供应将更加丰富,价格将继续保持平稳运行。
五、后市展望
展望4月下旬,随着气温持续回升和晴好天气的增多,本地露天蔬菜进入生长旺季,上市量将进一步增加,预计蔬菜价格仍有小幅下行的空间。猪肉方面,由于仍处消费淡季,预计价格将维持稳中偏弱的运行态势。水产品方面,随着渔船出海作业常态化、海捕供应持续增加,价格预计以稳为主,部分品种可能继续小幅回落。豆制品等日常生活必需品将继续保持价格稳定。下一步,海曙区相关部门将继续加强市场监测预警,密切关注重要民生商品的价格变动情况,积极引导产销衔接,保障“菜篮子”商品市场供应充足、价格平稳、秩序良好。

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