据对23家生活必需品样本企业监测，上周（2026年4月4日-4月10日）全市生活必需品市场供给充足、价格运行平稳。与前一周相比，监测的粮食类、食用油类、肉类、禽蛋类、蔬菜类等72种商品，环比持平的有17种，占23.61%；环比下降的有43种，占59.72%；环比上涨的有12种，占16.7%。具体情况分析如下：

一、粮食类平均零售价格环比下降

粮食类平均零售价格为5.88元/公斤，环比下降2.3%。其中，大米6.15元/公斤，环比下降3.9%；面粉5.61元/公斤，环比下降0.5%。监测数据显示，当前全市粮食储备充裕，物流配送与终端销售渠道畅通，生产、批发、零售各环节衔接顺畅，市场购销活跃度平稳，无明显供需缺口或投机炒作因素。综合来看，粮食市场基本面稳定，预计后期价格将继续平稳运行，不存在大幅波动风险。

二、食用油平均零售价格环比上涨

食用油类平均零售价格为18.67元/升，环比上涨4.3%。其中，豆油14.51元/升，环比上升1.8%；花生油26.65元/升，环比上涨4.4%；菜籽油17.58元/升，环比上涨6.8%；调和油15.95元/升，环比上涨3.8%；葵花籽油18.16元/升，环比上涨3.6%。从市场运行情况看，各品类食用油库存充足、货源稳定，终端需求平稳有序，价格小幅波动属于正常区间调整。随着市场供应持续稳定，预计后期食用油价格将保持平稳，无持续上涨动力。

三、肉类零售价格环比下降

肉类平均零售价格为50.77元/公斤，环比下降3.3%。后腿肉价格为21.1元/公斤，环比上涨4.2%；牛腿肉价格为63.2元/公斤，环比下降6.2%；羊腿肉价格为68元/公斤，环比下降2.8%。据金海盈丰、万开等企业监测数据显示，当前我市肉类储备充足，市场供应稳定，牛、羊肉价格回落主要受消费淡季影响，终端采购需求相对平淡；后腿肉价格小幅上涨属结构性微调。整体肉类市场流通高效、货源充沛，预计后期肉类价格总体平稳，后腿肉或随消费需求回暖出现小幅回升。

四、禽类、蛋类零售价格环比下降

白条鸡零售价格为25.87元/公斤，环比下降10.2%；鸡蛋价格为8.69元/公斤，环比下降3.9%。从监测数据来看，本地家禽出栏量稳步提升，与市场消费需求基本匹配；鲜蛋上市量充足、周转速度快，供需保持平衡状态。禽蛋市场供应能力完全满足市民日常消费，价格波动幅度较小，预计后期禽蛋类价格将继续保持平稳运行，无明显上涨或下跌压力。

五、蔬菜类零售价格环比下降

监测的30种蔬菜价格平均零售价格为6.72元/公斤，环比下降7.3%。其中，上涨幅度相对明显的蔬菜有：菠菜6.88元/公斤，环比上涨7.5%；西兰花8.31元/公斤，环比上涨7.4%；生姜14.2元/公斤，环比上涨7.3%；青椒9.28元/公斤，环比上涨3.1%。下降幅度较大的5种蔬菜有：菜花5.03元/公斤，环比下降31.4%；圆白菜2.55元/公斤，环比下降24.3%；茄子6.13元/公斤，环比下降23.4%；白萝卜1.78元/公斤，环比下降21.6%；大白菜2.52元/公斤，环比下降19.5%。据众鑫、友谊、远大等农批市场数据显示，当前我市蔬菜货源充足，本地露地蔬菜批量上市是推动整体价格下行的主要原因，市场供应结构持续优化。预计后期随着本地应季蔬菜集中上市，蔬菜整体均价或将继续小幅下行，品类间波动幅度逐步收窄。