据监测，上周（4月6日-12日），江西省生活必需品价格涨跌互现。分大类看，粮食、食用油、蛋类、奶制品和水果5类价格环比上涨，水产品和饮用水2类价格保持稳定，肉类、禽类、调味品和蔬菜4类价格环比下跌。

粮油零售均价小幅上涨。上周全省粮食零售均价为5.95元/公斤，环比上涨0.3%。其中，大米零售价格为5.94元/公斤，环比上涨0.3%；小包装面粉零售价格为5.95元/公斤，环比上涨0.2%。桶装食用油零售均价为17.54元/升，环比上涨0.1%。其中，豆油的零售价格为13.37元/升，环比下跌0.1%；花生油的零售价格为25.16元/升，环比上涨0.2%；菜籽油的零售价格为16.71元/升，环比上涨0.1%；调和油的零售价格为14.93元/升，环比保持稳定。近期全省粮油库存充足，需求较为稳定，预计后期全省粮油价格仍将以稳定为主。

肉类零售均价小幅下跌。上周全省肉类零售均价为58.22元/公斤，环比下跌0.4%。其中，猪后腿肉价格为23.04元/公斤，环比下跌1.4%；猪五花肉价格为24.86元/公斤，环比下跌0.8%；猪排骨价格为39.76元/公斤，环比下跌0.5%；牛腿肉价格为81.67元/公斤，环比下跌0.2%；羊腿肉价格为69.96元/公斤，环比下跌0.4%。由于长期以来猪价低迷，行业亏损，当前养殖端出栏积极性很高，省内猪价弱势运行。商务部、国家发展改革委、财政部近期联合启动中央储备冻猪肉收储工作，对生猪行业进行托底，长期来看，全省猪肉价格能否止跌回涨还要取决于产能去化速度。

禽类零售均价小幅下跌，蛋类零售均价小幅上涨。上周全省白条鸡零售价格为23.91元/公斤，环比下跌0.2%。鸡蛋零售价格为12.17元/公斤，环比上涨0.7%。当前处于禽类消费淡季，消费需求整体有限，预计后期全省禽类价格仍有下跌的可能。当前省内鸡蛋价格在蛋鸡高存栏背景下不跌反涨，一方面因为消费需求表现坚挺，另一方面是因为现在玉米、豆粕价格上涨，饲料成本兜底。后期五一备货启动，全省蛋价预计小幅上涨。

蔬菜零售均价小幅下跌。上周全省蔬菜零售均价为7.35元/公斤，环比下跌0.3%。重点监测的30个蔬菜品种“15涨2平13跌”。其中，西兰花、油菜和芹菜的零售价格分别环比上涨3.6%、2.9%和2.6%；豆角、冬瓜和苦瓜的零售价格分别环比下跌4.2%、3.5%和3.1%。当前蔬菜价格处于季节性下行区间，在蔬菜供应充足的情况下，预计后期全省蔬菜价格存在继续下跌的可能。

水果零售均价小幅上涨。上周全省水果零售均价为11.21元/公斤，环比上涨0.4%。重点监测的8种水果零售价格“4涨1平3跌”。其中，葡萄、柑橘和苹果的零售价格分别环比上涨1.1%、0.7%和0.6%；梨、芒果和香蕉的零售价格分别环比下跌0.9%、0.8%和0.3%。近期省内升温幅度较大，水果消费需求增多，带动全省水果价格上涨。随着各种瓜类、芒果等应季水果的进一步入市，预计后期全省水果价格存在回落的可能。

水产品零售均价保持稳定。上周全省水产品零售均价为27.95元/公斤，环比保持稳定。重点监测的8种水产品价格“2涨1平5跌”。其中，大带鱼和大黄鱼的零售价格分别环比上涨0.4%和0.1%；对虾、草鱼和鲢鱼的零售价格分别环比下跌1.4%、0.4%和0.3%。当前省内水产品市场购销较为平稳，全省水产品价格相对稳定。短期内平稳态势不会改变，预计全省水产品价格波动不大。

其他生活必需品涨跌互现。上周全省奶制品的零售均价为104.54元/公斤，环比上涨0.1%；调味品的零售均价为6.84元/公斤，环比下跌0.1%；饮用水的零售价格为2.28元/公斤，环比保持稳定。