据监测，上周（2026年3月30日至4月5日）中山市肉类、水产、水果、食用油价格有所下降，鸡蛋、调味料价格有所上涨，蔬菜价格有所波动，粮食价格基本平稳。主要商品价格表现如下：

一、肉类价格有所下降

上周全市监测企业猪后腿肉、白条鸡价格分别为26.4元/公斤、29元/公斤，环比分别下降1.7%、0.1%；牛腿肉平均价格为100.7元/公斤，环比持平。

原因分析：一是生猪供应处于高位，市场猪肉供应量充足；二是处于传统消费淡季，价格随需求减少而下降。预计肉类价格或将逐渐趋于平稳，变化幅度不大。

二、鸡蛋价格有所上涨

上周全市监测企业鸡蛋平均价格为13元/公斤，环比上涨2.6%。

原因分析：受饲料成本上涨和养殖户惜售情绪影响，价格有所回升。预计价格或将根据天气变化和供求情况在合理范围内变化。

三、水产价格有所下降

上周全市监测企业水产平均价格为41.4元/公斤，环比下降1%。

原因分析：全市水产品市场供应以养殖、冻品出库等形式为主，市场供应充足，居民需求平稳，价格在合理的区间内波动。预计后期水产价格基本平稳。

四、蔬菜价格有所波动

上周全市28个蔬菜品种价格“9降5涨14平”，平均价格为10.3元/公斤，环比下降0.2%。其中价格变化较大品种为生菜、西红柿价格分别为7.3元/公斤、11.4元/公斤，环比分别下降11.3%、上涨13.2%。

原因分析：一是天气稳定，光照充足、降水适宜，适合蔬菜的生长，市场供应量增加，价格有所下降。二是由于当前西红柿等蔬菜供应多来自温室大棚，导致价格有所上涨。预计后期随着春季蔬菜陆续大量上市，价格或将有所下降。

五、水果价格有所下降

上周全市监测企业水果平均价格为13.8元/公斤，环比下降3.7%。

原因分析：应季水果大量上市，导致价格有所下降。随着应季水果供应增加，预计后期水果价格或仍将有所下降。

六、粮油、副食品价格有所波动

上周全市监测企业粮食平均价格为7.9元/公斤，环比持平。食用油、调味料价格分别为15.7元/升、9.1元/公斤，环比分别下降0.3%、上涨0.2%。

原因分析：全市粮油、副食品市场库存充足，居民需求无明显变化，价格在合理范围内波动。预计后期价格基本平稳，变化幅度不大。