据监测，2026年3月23日至3月29日我市生活必需品市场运行稳定，具体分析如下：

一、粮食零售价格微幅上涨

粮食零售均价7.31元/公斤，环比持平。食用油零售均价18.24元/升，环比上涨0.1%。监测的粮食商品中，大米价格为7.7元/公斤，环比持平；面粉价格为6.91元/公斤，环比持平。桶装食用油中，豆油价格为12.75元/升，环比持平；菜籽油价格为18.62元/升，环比上涨0.2%。

原因分析：当前粮油供应充足，市场需求平稳，部分价格微幅波动，预计未来粮油类产品价格将会保持在合理范围内波动。

二、肉类零售价格小幅下跌

肉类整体零售均价65.49元/公斤，环比下跌1.7%。其中，猪后腿肉零售价格21.95元/公斤，环比持平；牛腿肉价格86.03元/公斤，环比下跌3.7%；羊腿肉价格88.5元/公斤，环比持平。

原因分析：3月为肉类传统消费淡季，火锅等牛肉主力消费场景采购增量有限，未能有效消化供应增量，牛肉价格小幅下跌‌。随着清明假期临近，外出聚餐游玩活动增多，预计短期内肉类价格将在低位震荡中温和反弹。

三、禽蛋类零售价格保持稳定

禽类零售均价25.27元/公斤，环比持平。鸡蛋零售均价14.92元/公斤，环比持平。

原因分析：当前蛋类销售以家庭及餐饮采购刚需为主，未出现爆发性需求增长，整体价格保持稳定。随着清明节临近，或对禽蛋类的需求有所增加，但随着气温回升、出栏加快，整体价格或趋于稳定。

四、蔬菜零售价格保持稳定

蔬菜零售均价7.74元/公斤，环比持平。叶菜类蔬菜中，油菜零售价格环比持平；生菜零售价格环比下跌1.2%。甘蓝类蔬菜中，菜花零售价格环比持平。根茎类蔬菜中，莴笋零售价格环比上涨2.5%，山药零售价格环比持平。瓜菜类蔬菜中，冬瓜零售价格环比下跌5.6%。豆类蔬菜中，豆芽零售价格环比持平。茄果类蔬菜中，青椒零售价格环比持平；葱蒜类蔬菜中，韭菜零售价格环比持平。

原因分析：天气条件适宜蔬菜生长，叶菜类收成周期缩短，产量显著增加，市场供应保持充裕状态，整体价格稳定。预计未来走势受天气变化和节日需求影响出现阶段性波动。

五、水果市场零售价格保持稳定

上周水果零售均价13.88元/公斤，环比持平。其中，苹果零售价格13.97元/公斤，环比持平；香蕉零售价格10.37元/公斤，环比持平；葡萄零售价格21.98元/公斤，环比持平。