据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:2026年第13周(3月23日-3月29日),宁夏生活必需品市场货源充足,品种丰富,价格以季节性供需为主导因素,稳中有降。监测的11大类商品零售价格较前一周(环比,下同)“1涨5降5平”,其中食糖上涨0.1%,蔬菜、水产品、水果、鸡蛋、肉类分别下降1.8%、1.3%、0.5%、0.1%、0.1%,禽类、牛奶、粮食、桶装食用油、食盐均与前一周持平。具体价格情况如下:
一、肉类价格窄幅下降
上周,全区肉类价格下降0.1%。其中牛腿肉68.51元/公斤,上涨0.2%;猪后腿肉24.31元/公斤,下降0.8%;羊腿肉67.46元/公斤,与前一周持平。目前,正值肉类季节性消费淡季,猪肉整体需求趋弱,价格持续下降;牛羊肉需求平稳,价格基本稳定。从成本端看,虽然国际油价上涨已推高柴油、化肥等农资价格,但饲料成本尚未出现明显上涨,猪肉价格仍主要受产能周期主导。随着气温回升,肉类消费需求季节性趋淡,叠加供应充足,预计整体肉类价格或将以稳为主,但若国际油价持续高位运行,养殖成本压力将向终端传导,可能对猪肉价格形成底部支撑。
二、蔬菜价格延续降势
上周,全区蔬菜价格下降1.8%,降幅比上期扩大1.2个百分点。监测的30种蔬菜价格“6涨22降2平”,其中辣椒、洋葱、生菜、西兰花、大白菜、土豆分别上涨4.3%、2.4%、1.3%、1.2%、0.7%、0.3%,黄瓜、冬瓜、西葫芦、茄子分别下降14.4%、8.4%、5.0%、4.5%,韭菜、西红柿、菠菜等18种蔬菜降幅在4.0%之内,豆芽、芹菜均与前一周持平。春季蔬菜集中上市,市场供给总体宽松,黄瓜、冬瓜和茄子等瓜类、茄果蔬菜价格降幅明显,带动整体蔬菜持续下降,虽然3月下旬成品油价格上调,但传导存在滞后期,当前菜价主要受季节性供应增加主导,油价上涨带来的运输和农资成本压力尚未在终端价格中体现。预计后期全区蔬菜价格仍呈季节性下降态势,但随着春耕全面展开,化肥需求将进一步增加,若油价持续高位,农资成本上涨压力可能逐步反映在蔬菜价格上,届时降幅将收窄或止跌回稳。
三、禽、蛋价格稳中略降
上周,全区禽类价格持平,其中土鸡28.69元/公斤,白条鸡25.77元/公斤,均与前一周持平。鸡蛋价格9.60元/公斤,下降0.1%。目前,禽蛋养殖成本中原料价格整体平稳,全区禽、蛋类供应充足,消费者按需采购,价格稳中略降。预计后期禽、蛋类价格小幅调整,整体以稳为主。
四、牛奶价格平稳运行
上周,全区牛奶价格与前一周持平,其中灭菌奶(常温奶)11.49元/升,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)14.63元/升,均与前一周持平。全区奶制品市场供应充足,后续终端奶价将继续平稳运行。
五、水产品价格小幅下降
上周,全区水产品价格下降1.3%,其中大黄鱼61.61元/公斤,上涨0.9%;鲢鱼32.79元/公斤、鲫鱼30.69元/公斤、草鱼24.61元/公斤、鲤鱼20.18元/公斤,分别下降3.0%、1.9%、0.9%、0.5%;大带鱼52.44元/公斤,与前一周持平。近期,全区水产品市场供需平衡、交易有序,价格小幅下降,预计后期水产品价格将在合理范围内正常波动。
六、水果价格降幅收窄
上周,全区水果价格下降0.5%,降幅比上期收窄0.9个百分点。其中葡萄20.31元/公斤,上涨0.3%;西瓜7.31元/公斤、苹果12.61元/公斤、柑橘8.81元/公斤、梨8.14元/公斤、香蕉7.58元/公斤,分别下降1.1%、0.9%、0.6%、0.4%、0.3%。随着春季时令水果上市量持续增加,全区水果价格降幅收窄。预计后市,全区水果将以本地供应为主,价格或将有序调整。
七、粮油价格保持平稳
据监测,上周全区粮食价格与前一周持平,其中大米6.21元/公斤、面粉5.36元/公斤,均与前一周持平。桶装食用油价格与上一周持平,其中花生油27.63元/升,上涨0.1%;胡麻油19.78元/升、菜籽油16.75元/升、调和油15.99元/升、豆油14.03元/升,均与前一周持平。上周,全区粮油市场供应充足,需求稳定,价格保持平稳。预计后期,粮油价格或将持续稳定运行。
八、调味品价格略有上涨
据监测,上周全区食盐价格4.10元/公斤,与前一周持平;食糖价格9.79元/公斤,上涨0.1%。调味品市场供应充足,价格略有上涨,预计后市价格将持续平稳运行。

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