据商务部生活必需品市场监测系统显示：上周（3月23日-3月29日）全盟生活必需品市场货源充足运行稳定，系统所监测的品种样本零售价格与前一周相比（下称环比）以下降为主，重点监测的11大类生活必需品价格环比呈2涨4平5下降的态势运行。其中：蔬菜、粮食、蛋类、禽类、调味品和价格环比下降：水果、水产品、奶制品和饮用水价格环比持平；食用油、肉类价格环比上涨。具体情况分析如下：

粮食和食用油价格环比涨跌互现。全盟粮食平均价格为5.63元/公斤，环比下降0.4%，与上一年同期相比（下称同比）呈上升4.6%。其中大米均价6.57元/公斤，环比上升0.3%，同比上升9.2%；面粉均价4.68元/公斤，环比下降1.5%，同比下降1.6%。食用油平均价格为17.93元/升，环比上升0.1%，同比下降5.2%。粮油储运方便，供应商备货充足，每周受市场供需和经营成本变化的影响，略有小幅波动，价格均在区间合理运行。生活回到平稳轨迹不在需要囤粮囤油，回到平常的一日三餐，对油粮需求量下降。粮油需求具有周期性，推动粮食价格环比涨跌互现。预计近期粮油市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

肉类价格环比上涨。全盟肉类平均价格为52.33元/公斤，环比上升0.1%，同比上涨3.6%。其中猪肉（后腿肉）均价23.35元/公斤，环比下降0.2%，同比下跌1.6%；牛肉（牛腿肉）均价66.45元/公斤，环比上升0.7%，同比上涨7.2%；羊肉（羊腿肉）均价67.20元/公斤，环比下降0.4%，同比上涨2.4%。近期消费者对于肉类需求降低。部分养殖户出栏进度放缓，市场供应力相对降低，推动肉类价格环比上升。预计近期肉类市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。

禽类和蛋类价格环比下降。全盟禽类平均价格为27.05元/公斤，环比下降0.4%，同比上升3.3%；蛋类平均价格为8.91元/公斤，环比下降0.9%，同比上升1.6%。全盟禽类和蛋类储备充足，市场供求总体平稳。受黄金周期影响肉类价格降低，居民对禽类的需求相对减少，市场销量下降，推动价格环比下降。禽类需求量受影响相对应有所降低。蛋类食品回归早餐行列，预计近期禽类和蛋类市场运行稳定，价格将涨跌波动运行。

奶制品价格环比持平。全盟奶制品平均价格为109.60元，环比呈持平状态，同比下降4.5%。其中常温奶均价9.85元/升，环比呈持平状态，同比上升1.1%；酸奶均价14.90元/公斤，环比呈持平状态，同比下降2.1%；国内品牌婴幼儿奶粉均价216.75元/公斤，环比呈持平状态，同比下降1.3%。奶制品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。监测周内奶制品货源充足，市场运行稳定，价格环比持平。奶制品储存周期较短，居民习惯现吃现买，春节落幕居民需求量降低，但因牛奶、酸奶皆为生活必需品，早餐的必选项，所以价格未发生变化。预计近期奶制品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

蔬菜价格环比下降。全盟30种蔬菜监测样本平均价格为6.35元/公斤，环比下降0.5%。其中降幅较大的3种蔬菜分别为：南瓜均价4.58元/公斤，环比下降30.4%；圆白菜均价1.38元/公斤，环比下降30.3%；西葫芦均价2.98元/公斤，环比下降21.6%。蔬菜作为居民生活消费的必需品，受气候、产量和运输成本等因素影响，价格总是处于不断变化之中。随着气温逐渐上升，蔬菜逐渐出产，且每家餐食数量大幅下降，居民蔬菜需求量逐步减少，居民对蔬菜要求更高，蔬菜囤积数量逐渐增加，且需求降低导致菜价下降。预计近期蔬菜市场货源充足，价格将涨跌震荡运行。

水果价格环比持平。全盟6种水果平均价格为7.91元/公斤，呈持平状态。其中香蕉均价9.60元/公斤，环比呈持平状态；柑橘均价6.58元/公斤，环比呈持平状态；梨均价7.80元/公斤，环比呈持平状态；西瓜均价3.98元/公斤，环比呈持平状态；菠萝均价7.18元/公斤，环比呈持平状态；芒果均价13.18元/公斤，环比呈持平状态。气温逐渐上升，应季水果接踵而来，水果种类更加丰富，由于天气还未完全热，储存成本较低，使得水果的价格相对下降。市场供应能力上升，推动水果价格环比下降。预计近期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。

水产品价格环比持平。全盟4种监测样本平均价格为29.65元/公斤，环比呈持平状态。其中鲤鱼均价19.80元/公斤，环比呈持平状态；鲫鱼均价27.80元/公斤，环比呈持平状态；草鱼均价21.80元/公斤，环比呈持平状态；大带鱼均价49.20元/公斤，环比呈持平状态。全区水产品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。天气逐渐升温，储存成本较高，经销商进货囤货积极性降低，市场销量降低，推动水产品价格环比呈持平状态。预计近期水产品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

调味品和饮用水价格环比呈跌平互现。全盟调味品平均价格为7.17元/公斤，环比下降0.3%，同比下降3.0%。其中食盐均价为5.03元/公斤，环比呈持平状态，同比呈持平状态；食糖均价为9.30元/公斤，环比下降0.5%，同比下降4.4%。饮用水平均价格为3.06元/升，环比呈持平状态，同比下降5.5%。调味品需求具有周期性。气温回升，饮用水为易消耗品，且消费群体较为固定，所以不常进行价格变动。调味品和饮用水供需稳定，经销商货源充足，每周价格会受市场供需和经营成本的影响小幅波动，涨跌幅度均在正常范围。

（注：以上价格均为市场零售价格）