据商务部生活必需品市场监测系统显示：上周（3月21日-3月27日）全区生活必需品市场货源充足运行稳定，系统所监测的品种样本零售价格与前一周相比（下称环比）降多涨少，重点监测的11大类生活必需品价格环比呈2涨8降1持平态势运行。其中蛋类和奶制品价格环比上涨；粮食、食用油、肉类、禽类、调味品、水产品、蔬菜和水果价格环比下降；饮用水价格环比持平。具体情况分析如下：

粮食和食用油价格环比下降。全区粮食平均价格为5.6元/公斤，环比下降0.2%，与上一年同期相比（下称同比）下降1.9%。其中大米均价5.96元/公斤，环比持平，同比下降1.6%；面粉均价5.24元/公斤，环比下降0.2%，同比下降2.0%。食用油平均价格为18.51元/升，环比下降0.1%，同比上涨0.2%。粮油储运方便，供应商备货充足，每周受市场供需和经营成本变化的影响，略有小幅波动，价格均在区间合理运行。随着玉米价格走低，小麦替代饲用需求减少，市场销量减弱，拉动粮食价格环比下降。预计近期粮油市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

肉类价格环比下降。全区肉类平均价格为54.17元/公斤，环比下降0.2%，同比上涨6.0%。其中猪肉（后腿肉）均价24.23元/公斤，环比下降1.3%，同比下降12.3%；牛肉（牛腿肉）均价68.31元/公斤，环比持平，同比上涨13.3%；羊肉（羊腿肉）均价69.96元/公斤，环比持平，同比上涨7.2%。全区肉类货源充足，市场运行稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。春节过后肉类进入传统消费淡季，家庭冻品、腊肉库存较高，鲜肉采购锐减。居民需求减弱，屠宰开工率低位，白条猪走货速度放慢，共同拉动肉类价格环比下降。预计近期肉类市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。

禽类和蛋类价格环比涨跌互现。全区禽类平均价格为23.71元/公斤，环比下降0.1%，同比上涨3.1%；蛋类平均价格为8.44元/公斤，环比上涨0.6%，同比下降5.6%。全区禽类和蛋类储备充足，市场供求总体平稳。肉类和蔬菜价格走低，带动禽类价格环比下降。预计近期禽类和蛋类市场运行稳定，价格将涨跌波动运行。

奶制品价格环比上涨。全区奶制品平均价格为104.97元，环比上涨0.5%，同比上涨3.3%。其中常温奶均价10.58元/升，环比上涨0.1%，同比上涨0.9%；酸奶均价14.48元/公斤，环比下降0.1%，同比上涨0.3%；国内品牌婴幼儿奶粉均价231.81元/公斤，环比持平，同比上涨4.0%。奶制品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。原材料价格走高，生产成本增加。成品油价格走高，储运成本上升，推动奶制品价格环比上涨。预计近期奶制品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

蔬菜价格环比下降。全区30种蔬菜监测样本平均价格为7.24元/公斤，环比下降1.9%，同比上涨2.7%。其中降幅较大的3种蔬菜分别为：黄瓜均价6.91元/公斤，环比下降9.0%，同比上涨11.6%；大葱均价4.73元/公斤，环比下降7.4%，同比下降16.0%；韭菜均价8.34元/公斤，环比下降6.9%，同比上涨3.9%。蔬菜作为居民生活消费的必需品，受气候、产量和运输成本等因素影响，价格总是处于不断变化之中。近期气温回升光照充足，适宜蔬菜生长，产量较前期增加，市场供应能力增强。当地蔬菜产量提升，外地调运数量减少，储运成本下降，经营成本走低，共同拉动蔬菜价格环比下降。预计近期蔬菜市场货源充足，价格将涨跌震荡运行。

水果价格环比下降。全区6种水果平均价格为10.53元/公斤，环比下降1.0%，同比上涨4.8%。其中苹果均价12.8元/公斤，环比下降0.4%，同比上涨16.1%；香蕉均价9.01元/公斤，环比下降1.5%，同比下降0.2%；葡萄均价17.59元/公斤，环比上涨0.8%，同比上涨23.9%。随着春节、元宵节等传统消费高峰过后，居民走亲访友频次减少，大多以消化囤货为主，整体采购热情降温，市场销量减弱。经销商为减少库存积压和损耗，纷纷低价走货，市场供应能力增强。春季应季水果相继上市，市场供给充足，共同拉动水果价格环比下降。预计近期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。

水产品价格环比下降。全区6种监测样本平均价格为31.05元/公斤，环比下降0.1%，同比上涨1.1%。其中鲤鱼均价18.8元/公斤，环比下降0.1%，同比下降0.6%；鲢鱼均价20.89元/公斤，环比下降0.3%，同比下降1.6%；草鱼均价22.25元/公斤，环比持平，同比上涨4.0%。全区水产品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。随着天气持续变暖，淡水鱼养殖出塘数量逐步增多，水产品市场供应能力增强，拉动价格环比下降。预计近期水产品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

调味品和饮用水价格环比平降互现。全区调味品平均价格为7.39元/公斤，环比下降0.1%，同比下降0.4%。其中食盐均价为4.99元/公斤，环比持平，同比下降0.8%；食糖均价为9.78元/公斤，环比下降0.2%，同比下降0.3%。饮用水平均价格为2.44元/升，环比持平，同比持平。调味品和饮用水供需稳定，经销商货源充足，每周价格会受市场供需和经营成本的影响小幅波动，涨跌幅度均在正常范围。

（注：以上价格均为市场零售价格）