据132家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周（2026年3月16—22日）全省生活必需品市场供需平稳，监测的12大类商品环比呈“2涨5平5跌”的态势运行。其中，水果、白条鸡平均零售价格环比分别上涨0.5%、0.2%；奶制品、粮食、食用油、食盐、瓶装饮用水平均零售价格环比持平；水产品、食糖、肉类、鸡蛋、蔬菜平均零售价格环比分别下跌0.1%、0.2%、0.2%、0.5%、0.9%。具体运行情况如下：

水果零售价格环比小幅上涨。上周，全省水果平均零售价格为10.3元/公斤，环比上涨0.5%。清明临近，水果市场备货需求增加，零售价格环比小幅上涨。预计后期，水果零售价格或将稳中有涨。

禽蛋类零售价格禽涨蛋跌。上周，全省白条鸡平均零售价格为26.5元/公斤，环比上涨0.2%。鸡蛋平均零售价格为14.5元/公斤，环比下跌0.5%。受玉米、豆粕等饲料成本上涨影响，白条鸡零售价格环比略涨。气温回升后蛋鸡产蛋率提高，市场终端需求平稳，鸡蛋零售价格环比小幅下跌。预计后期，禽蛋平均零售价格或将稳中有涨。

奶制品零售价格环比持平。上周，全省奶制品平均零售价格为117.1元/公斤，环比持平。中老年奶粉平均零售价格为117.2元/公斤，环比持平；牛奶平均零售价格为13.7元/升，环比持平；酸奶平均零售价格为15.4元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为271.2元/公斤，环比持平。奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品平均零售价格或将以稳为主。

粮油类零售价格环比均持平。上周，全省粮食平均零售价格为6.6元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为6.5元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为6.6元/公斤，环比持平。食用油平均零售价格为27.3元/升，环比持平。粮油市场供需态势均衡，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油平均零售价格或将平稳运行。

食盐、食糖零售价格环比盐稳糖跌。上周，全省食盐平均零售价格为6.1元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为9.8元/公斤，环比下跌0.2%。食盐市场供需平稳，平均零售价格环比持平。榨季糖厂开榨节奏加快，新糖产量集中释放，食糖价格环比略跌。预计后期，食盐平均零售价格或将平稳运行；食糖平均零售价格或将震荡趋稳。

瓶装饮用水零售价格环比持平。上周，全省瓶装饮用水平均零售价格为2.3元/升，环比持平。瓶装饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，瓶装饮用水平均零售价格或将以稳为主。

水产品零售价格环比略跌。上周，全省水产品平均零售价格为35.6元/公斤，环比下跌0.1%。随着气温回升，淡水鱼生长速度加快，市场货源充足，水产品整体零售价格环比略跌。预计后期，水产品平均零售价格或将稳中有跌。

肉类零售价格环比略跌。上周，全省肉类平均零售价格为66.5元/公斤，环比下跌0.2%。其中，牛肉平均零售价格为82.3元/公斤，环比持平；猪肉平均零售价格为28.5元/公斤，环比下跌0.3%；羊肉平均零售价格为88.6元/公斤，环比下跌0.3%。受传统消费淡季影响，肉类整体零售价格环比略跌。预计后期，肉类平均零售价格或将稳中有跌。

蔬菜零售价格环比小幅下跌。上周，全省30种蔬菜平均零售价格为7.2元/公斤，环比下跌0.9%。随着气温持续回升，蔬菜生长周期缩短，市场供应充足，蔬菜平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，蔬菜平均零售价格或将以跌为主。