据监测，上周（3月9日-15日），抚州市生活必需品价格涨跌互现。分大类看，粮食、食用油、禽类、蛋类和奶制品5类价格上涨；肉类、水产品、蔬菜和水果4类价格下跌；调味品和饮用水2类价格保持平稳。

粮食、食用油零售均价小幅上涨。上周全市粮食零售均价为5.58元/公斤，环比上涨0.4%。其中，小包装大米零售价格为5.44元/公斤，环比上涨0.4%；小包装面粉零售价格为5.71元/公斤，环比上涨0.4%。桶装食用油零售均价为17.11元/升，环比上涨0.1%。其中，豆油的零售价格为13.21元/升，环比上涨0.2%；花生油的零售价格为24.44元/升，环比上涨0.1%；菜籽油的零售价格为16.25元/升，环比保持平稳；调和油的零售价格为14.52元/升，环比下跌0.1%。上周全市粮油价格小幅上扬，波动幅度均未超过0.5%，市场供应充足、需求稳定。预计后期粮油消费维持刚性，若无极端天气或国际市场剧烈波动，价格将继续保持窄幅震荡。

肉类零售均价小幅下跌。上周全市肉类零售均价为60.71元/公斤，环比下跌0.3%。其中，猪后腿肉价格为24.49元/公斤，环比下跌1.4%；猪五花肉价格为23.69元/公斤，环比下跌1.2%；猪排骨价格为45.28元/公斤，环比下跌2.6%；牛腿肉价格为85.18元/公斤，环比上涨0.2%；羊腿肉价格为72.46元/公斤，环比下跌0.5%。上周全市肉类市场呈“猪降、牛稳、羊弱”格局。猪肉受节后淡季影响，是拉低均价主因；牛肉略有上涨，羊肉微幅回落。预计节后消费难大幅回暖，猪肉价格或继续低位震荡。

禽类、蛋类零售均价小幅上涨。上周全市白条鸡零售价格为26.57元/公斤，环比上涨0.2%；鸡蛋零售价格为10.54元/公斤，环比上涨0.9%。上周全市禽蛋市场呈“蛋强禽稳”格局。鸡蛋受开学复工及节前备货预期拉动，表现抢眼；白条鸡价格窄幅波动。预计后期，清明备货需求有望持续，蛋价短期内偏强震荡，但大幅跳涨可能性小；禽价若无重大变化，白条鸡价格将继续以稳为主，跟随肉类市场小幅波动。

蔬菜零售均价小幅下跌。上周全市蔬菜零售均价为7.82元/公斤，环比下跌1.6%。重点监测的30个蔬菜品种“9涨21跌”。其中，土豆、莲藕和菜花的零售价格分别环比上涨3%、2.7%和1.6%；青椒、辣椒和茄子的零售价格分别环比下跌7.2%、5.7%和5.3%。上周蔬菜市场呈“整体下跌、跌多涨少、茄果领跌”格局。3月中旬，气温回升利于茄果类蔬菜生长，上市量集中，供应充足，价格快速回落。预计后期随着气温继续回升，蔬菜上市量进一步增加，价格将维持季节性下行走势。

水果零售均价微幅下跌。上周全市水果零售均价为10.87元/公斤，环比下跌0.7%。重点监测的8种水果品种“3涨5跌”。其中，苹果和菠萝的零售价格分别环比上涨2.2%和0.3%；柑橘和香蕉的零售价格分别环比下跌4.7%和2.3%。据监测，上周全市水果市场呈现出典型的“旧果坚挺、新果上市量增、时令清尾”的格局。苹果因库存减少而涨价，柑橘则因清库而跌价。预计后期，春季时令水果上市量将逐步加大，水果整体均价将继续稳中有降。

水产品零售均价微幅下跌。上周全市水产品零售均价为28.78元/公斤，环比下跌0.1%。重点监测的8种水产品价格“5涨3跌”。其中，鲫鱼和草鱼的零售价格分别环比上涨2.3%和0.5%；对虾和大带鱼的零售价格分别环比下跌2.3%和1.9%。上周全市水产品市场呈微幅下跌态势，均价波动极小，但品种间涨跌分化明显，淡水活鲜与海产冻品走势差异较大。预计后期淡水鱼价格维持稳中偏强，海产品价格或将承压。

其他生活必需品价格情况。上周全市奶制品零售均价环比上涨0.1%；调味品和饮用水零售均价环比保持平稳。