据监测，上周（3月9日-15日），赣州市生活必需品价格以跌为主。分11大类看，饮用水类价格环比上涨；粮食类价格保持稳定；食用油、肉类、禽类、蛋类、奶制品、调味品、水产品、蔬菜和水果9类价格环比小幅下跌。

粮油零售均价小幅下跌。上周全市粮食零售均价为5.64元/公斤，环比保持稳定。其中，大米零售价格为5.47元/公斤，环比保持稳定；小包装面粉零售价格为5.8元/公斤，环比下跌0.2%。桶装食用油零售均价为18.24元/升，环比下跌0.2%。其中，豆油的零售价格为13.03元/升，环比保持稳定；花生油的零售价格为27.21元/升，环比下跌0.3%；菜籽油的零售价格为16.64元/升，环比下跌0.1%；调和油的零售价格为16.09元/升，环比下跌0.3%。全市粮食和食用油市场库存充足、供需平衡，预计后期价格将继续保持平稳。

肉类零售均价小幅下跌。上周全市肉类零售均价为54.25元/公斤，环比下跌1.6%。其中，猪后腿肉价格为23.41元/公斤，环比下跌1.7%；猪五花肉价格为24.97元/公斤，环比下跌1.2%；猪排骨价格为39.94元/公斤，环比下跌0.9%；牛腿肉价格为75.85元/公斤，环比下跌1.6%；羊腿肉价格为63.48元/公斤，环比下跌1.7%。整体来看，全市肉类市场供应充足，生猪出栏有序，市场整体处于供需宽松状态，导致肉价小幅承压。预计后期全市肉类价格仍将以稳定为主。

禽蛋零售均价小幅下跌。上周全市白条鸡零售价格为25.62元/公斤，环比下跌1.9%；鸡蛋零售价格为11.61元/公斤，环比下跌0.4%。节后禽蛋市场正处于消费淡季，短期内价格仍面临下行压力。节后禽蛋市场正处于消费淡季，同时前期补栏的蛋鸡陆续进入产蛋高峰期，市场供应量充足，导致价格面临下行压力。预计短期内全市禽蛋价格仍将在低位区间小幅震荡。

蔬菜零售均价小幅下跌。上周全市蔬菜零售均价为6.81元/公斤，环比下跌6.5%，重点监测的30个蔬菜品种“9涨21跌”。其中，茄子、白萝卜和黄瓜的零售价格分别环比上涨4.1%、3.2%和3%；豆角的零售价格环比下跌42.4%，西红柿和辣椒的零售价格分别环比下跌14.3%和12%。近期气温逐渐回暖，露地春菜与早春大棚菜陆续上市，市场供应持续增加，促使整体蔬菜市场价格环比下降。随着气温进一步回升，春菜生长加速，加上北方冷棚育苗与南方蔬菜北运形成双重供应增量，预计后期全市蔬菜价格将继续呈小幅下跌走势。

水果零售均价小幅下跌。上周全市水果零售均价为11.03元/公斤，环比下跌2.2%，重点监测的8种水果零售价格“1涨7跌”。其中，柑橘的零售价格分别环比上涨2.7%；梨、香蕉和菠萝的零售价格环比分别下跌5.4%、4.9%和4.5%。预计近期全市水果零售均价将整体保持平稳，但不同品种间的价格走势分化会较为明显。

水产品零售均价小幅下跌。上周全市水产品零售均价为29.25元/公斤，环比下跌0.5%，重点监测的8种水产品价格“3涨5跌”。其中，鲫鱼、河蟹和大带鱼的零售价格分别环比上涨1.5%、1%和0.4%；鲢鱼、对虾和草鱼的零售价格分别环比下跌3.1%、2.3%和1.6%。学校开学及工厂复工带来了一定的集中采购需求，这部分需求抵消了部分节日后的消费回落，带动了零售均价小幅上涨，气温回暖，养殖户出鱼量增多，市场供应量增加。预计全市水产品价格将保持平稳运行态势。

其他生活必需品价格小幅下跌。上周全市奶制品的零售均价为95.92元/公斤，环比下跌0.5%；调味品的零售均价为7.44元/公斤，环比下跌0.1%；饮用水的零售价格为2.07元/升，环比下跌0.5%。