据监测，2026年2月份河源市主要生活必需品市场供应充足、品类丰富，物流运输畅通，受春节节日消费效应集中释放影响，市场供需关系随节日节奏动态调整，整体运行平稳。主要商品情况如下：

一、粮油零售价格小幅下跌

粮食零售均价6.9元/公斤，环比下跌1.43%；桶装食用油零售均价19.65元/升，环比下跌0.3%。原因分析：全市粮油市场库存充裕，供货渠道始终畅通，春节前政府储备物资精准投放，有效平抑市场价格，节日期间消费需求小幅增加，整体供需关系保持平衡，粮油价格仅在合理区间微幅波动。预计后期粮油零售价格将以平稳运行为主，呈微幅波动态势。

二、禽蛋类零售价格涨跌各异

白条鸡平均价格为34.7元/公斤，环比微跌0.86%；鸡蛋平均价格12.9元/公斤，环比微涨0.77%。原因分析：节前家禽集中屠宰、生鲜加快上市，市场禽类供应量充足，带动白条鸡价格微幅下行；鸡蛋市场受春节消费需求拉动，叠加蛋鸡产蛋率随气温适宜稳步提升，市场供需两旺，价格较上月小幅回升。预计后期禽蛋类零售价格将逐步回归常态，呈小幅波动的态势运行。

三、水产品零售价格小幅震荡

水产品零售均价44.8元/公斤，环比微跌0.88%。原因分析：节前本地水产品集中出塘带来供应量增加，叠加前期外来务工人员返乡导致消费需求阶段性疲软，推动水产品均价微幅下跌。预计后期水产品零售价格将随市场复工复产需求增加，呈小幅震荡回升的态势运行。

四、蔬菜零售价格稳中小涨

2月，蔬菜农贸均价为9.0元/公斤，环比上涨2.04%。原因分析：天气条件整体适宜蔬菜生长，春节期间春运高峰带动燃油、保鲜等运输成本小幅上升，叠加居民和餐饮行业节日采购需求增加，推动蔬菜均价小幅上涨。预计后期蔬菜零售价格将随运输成本回落逐步趋于平稳，呈微幅震荡的态势运行。

五、水果零售价格小幅回升

2月，水果商品综合零售均价为7.5元/公斤，环比上涨1.35%。原因分析：春节消费旺季带动水果市场需求大幅释放，居民采购年货、走亲访友等需求显著提振水果消费，市场交易气氛良好，推动水果价格小幅回升；同时市场水果供应量充裕、品类丰富，有效抑制价格大幅上涨，整体保持合理区间波动。预计后期水果零售价格将随节日消费需求回落逐步平稳，呈小幅震荡的态势运行。